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Also mir halt folgende Tabelle mit veganen Proteinquellen sehr geholfen: https://veganfitness.de/Top-vegane-Proteinquellen-Tabelle-mit-den-105-besten-pflanzlichen-Eiweissquellen Die Tabelle ist interaktiv, also man kann nach z.B. nach Kohlenhydrate sortieren. Ich esse viel Gemüse, Pilze und...

Hallo liebe Community, ich bin neu hier und freue mich auf den Austausch. Werde erstmal die ganzen Informationen verschlingen. Wer von euch macht Keto und ernährt sich auch vegan? Würde mich gerne austauschen :-) Liebe Grüße

Hollywood-Schaukel

Danke für den Tipp. Suche gerade was neues :-)

Kann wer gute Aminosäuren empfehlen? Bin gerade auch auf der Suche.

Ich denke auch, dass die Ballaststoffe fälschlicherweise eingerechnet sind. Ich hatte mal bei Rapunzel die Sojabohnen angefragt und die Analyse war ca. 6g KH. Sojaschrot sind ja nur gehackte Sojabohnen, evtl. noch geschält.