Wenn ich sage maximal 20 g KH pro Tag, dann deshalb, weil das recht sicher funktioniert. Es gibt auch Leute die setzen die Grenze 30, 35, 40 oder 50 g/Tag.
20 g/Tag ist dabei so etwas wie der kleinste gemeinsame Nenner.
Beim Fett/Eiweißverhältnis sieht es ähnlich aus, aber meine Position ist...