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Ich habe mal ein klassisches Rezept aus einem normalen Pasta-Kochbuch ketogerecht abgewandelt und sowohl die Mitesser als auch ich waren begeistert, zumal die Zubereitung sehr fix geht ;) Zutaten (2 Portionen) 200g Räucherlachs 0,5 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 0,5 EL Neutrales Pflanzenöl 75ml...

Hallo zusammen, endlich lade ich mal die Liste mit den Medikamenten, welche in Ketose ok sind und welche nicht, hoch. Die Liste ist von den Neurologen, Internisten und Ernährungsberatern im Epilepsiezentrum erstellt wurden. Sorry für die schlechte Qualität, aber ich konnte nur mit dem Handy...

So ich habe mal ein Rezept für einen Donauwelle-Kuchen ausprobiert. Ich muss sagen er ist sehr lecker geworden. Aus Ermangelung an Kirschen habe ich diese durch Rote Johannisbeeren ausgetauscht. Die lassen sich auch durch beliebige andere Beeren austauschen. Das Rezept ergibt ungefähr 10 Stück...

Ich habe mal wieder ein neues Rezept für Brot ausprobiert, da ich auch mal süße Sachen wie keto Marmelade aufs Brot essen wollte. Verwendet habe ich: 50g Butter 100g Mandelmehl 50g Flohsamenschalenmehl 40g Eiklar-Pulver 50g Whey (neutral) 70g Bambusfasern 1 Päckchen Backpulver 2 Päckchen...

Hallo Miteinander, Mich würde mal interessieren, was ihr so esst, wenn ihr Magenprobleme habt bzw. nach einem Magen-Darm-Infekt langsam anfängt zu essen? Als erstes würde ich Brühe trinken, aber irgendwann sollte man ja auch wieder mit fester Nahrung anfangen. Zwieback fällt ja in der...

Hallo alle zusammen, Ich brauche mal eure Hilfe. Und zwar will ich eventuell zu einem Badmintonturnier fahren. Das wäre mit 2 Übernachtungen. Kriterium dafür das ich mitfahre ist aber, dass ich mit dem Essen einigermaßen klar komme. Von der Uni (Veranstalter) wird Freitags ein Abendessen...

Ich bin gerade ziemlich frustriert. Eigentlich hatte ich gedacht, dass ich ordentlich in Ketose sein müsste, denn ich mache OMAD, habe immer diesen schlechten metallischen Geschmack im Mund, war seit Tagen nicht über 15g KH pro Tag, zwischen 55-70g EW und habe in 3 Tagen 2.9kg abgenommen. Mein...

Mein absolutes lieblingsgericht bei diesen Temperaturen ist zur Zeit Knusper-Zimt-Müsli mit 24h-Joghurt. Deshalb will ich mal mein Rezept mit euch teilen ;) Zutaten: 200g gehackte Haselnüsse 100g gehackte Mandeln 100g Sonnenblumenkerne 100g Sesam 90ml Wasser 90g Erythrit 1 TL Zimt...

Hallihallo, zurzeit mache ich viel Sport. Leider kann ich aufgrund einer Bauch-OP ab nächster Woche mindestens 6 Wochen kein Sport machen. Mal ganz davon abgesehen, dass mir was im Leben fehlt, würde ich gerne so gut wie möglich meine Muskeln, Kraft und Ausdauer erhalten. Vor allem auch meine...

Bei dieser Hitze zurzeit, habe ich mal wieder probiert Eis zu machen. Damit habe ich gleich mal die ganzen Rester aufgebraucht :D Ich würde sagen, dass das mein bisher cremigster Eisversuch ist. Es schmeckt ansonsten wie diese mega leckeren Himbeersahnebonbons. :p Zutaten: 200g Sahne 100g...

Hallihallo, keine Ahnung ob ich jetzt im passenden Bereich schreibe oder nicht, aber ich habe die letzten Tage das Problem, dass ich zunehmend Gelenkschmerzen und seit heute relativ stark geschwollene Gelenke habe (Hände, Knie, Füße, Ellenbogen). Kann ich da mit Nahrungsergänzungsmitteln oder...

Hallo alle zusammen, ich hatte schon die ganze Zeit seit ich Keto begonnen hatte komischerweise total Appetit auf Doppelkekse/Prinzenrolle, obwohl ich die früher nur ganz, ganz selten und dann auch nur wenig gegessen habe. Letztens habe ich dann ein Rezept für Oreo-Kekse gefunden, welches ich...

Ich habe vorhin mal ein Rezept aus einer englischen Keto App probiert und etwas modifiziert. Hat sehr lecker geschmeckt und macht gut satt. Ich habe bloß die vorgesehenen 4 Portionen auf 6 Portionen aufgeteilt. Zutaten: Für den Boden: 180g Mandelmehl 30g Leinsamenmehl 30g Hanfmehl 60g...

Hallo alle zusammen, Ich nehme seit knapp 1,5 Wochen den Mariendistel-Artischocke-Löwenzahn-Komplex von natural elements. Jetzt habe ich seit Anfang der Woche, vor allem an den armen und im Gesicht Schuppenflechte. Das hatte ich vorher noch nie. Auch totes Meersalz Salbe hilft nicht. Kennt das...

Hallo allezusammen, ab und an habe ich mal Appetit auf Joghurt. Eigentlich hatte ich Soyajoghurt probiert. Geschmacklich war der mit Leinsamen, Cacao Nibs und Flavdrops sehr gut, aber im Nachhinein habe ich nun festgestellt, welche negative Auswirkung Soja auf meine Verdauung hat. Somit...

Hallo, normalerweise liest man ja immer, dass mit Keto das Sodbrennen plötzlich weg gegangen ist. Bei mir ist es eher so, dass ich vor Keto und zum Anfang nur selten Sodbrennen hatte und jetzt nun seit ein paar Wochen irgendwie jeden Tag. Ich nehme seit vielen Jahren schon täglich pantoprazol...

Hallo, da ich bald fliege war ich auf der Suche nach Bonbons, da es damit ja deutlich angenehmer bin. Die zuckerfreien sind ja trotzdem mit KH angegeben. Kann ich die bedenkenlos nehmen, ohne das es meiner Ketose schadet, oder sollte ich auf spezielle Sachen achten? Ich stand jetzt in der...

Hallo erstmal, ich würde gerne mal wissen, was man am besten so vor dem Sport isst bzw. trinkt in Form von Smoothies oder shakes? Mit "vor" meine ich frühestens 30 min davor. Ich brauche, auch wenn es vielleicht nicht richtig ist, was vor dem Sport um Anfälle abzuachwächen bzw. zu verhindern...

Ich hatte heute noch 50g Speisequark (40%) übrig und habe überlegt, was ich machen könnte. Da ich mal wieder Appetit auf Joghurt hatte, habe ich mal versucht eine eher ketogene Variante zu schaffen. Zutaten: 50g Speisequark (40%) 20g Mascarpone 5g Kakao Nibs 1 TL flohsamenschalen Flavdrops...

Heute habe ich mal ein Rezept für Keto-Schokolade ausprobiert. Man benötigt: 35g Kokosöl 5g Mandelmus 10g Sahne 30g Backkakao 1 El Erythrit Flavdrops nach Geschmack (ich nehme Nuss-Nougat) 1. Kokosöl und mandelmus in Wasserbau schmelzen und verrühren 2. Die restlichen Zutaten hinzugeben und...