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Davonbin ich grad voll begeistert... vielleicht kennt ihr es aber auch schon: 1 Packung ganze Haselnüsse rösten und abkühlen lassen (ich benutze dazu die Tefal Actifry ohne Öl, geht aber auch in jeder beschichteten Pfanne) 1 Tafel Aldi-85%-Bitterschokolade 5 Würfel Biskin (Kokosfett)...

Wahrscheinlich nicht neu - aber für mich eine Entdeckung. Wollte eigentlich Kuchen backen - habe dann aber einen Teil des Teiges zweckentfremdet. Ging so: 2 Eßl Quark 1 Ei gut verrühren, Prise Saltz, 1 gestr. Teel. Backpulver dazu geschroteter Leinsamen - ca. 3-5 Eßl. ne kleine Handvoll Sesam...

Also, bis gestern dachte ich ja, daß ich eigentlich recht fit bin. Ich meine, ich fahre täglich zwei mal 40 Minuten Fahrrad zur Arbeit und das ist ja auch Bewegung und Kondition. Dachte ich! :( Gestern habe ich mir nun Wii Fit gekauft. Zur Info: die Wii ist eine sogenannte Spielekonsole...

Ich hab die Schnauze voll von Minutensteaks und Hühnerbrust. Heute habe ich mir eine (tiefgefrorene) Ente gekauft. Und während sie nun auftaucht, fällt mir ein, daß ichnoch niemals eine Ente zubereitet habe. Mach ich das wie Hühnchen? Hat jemand ein besonders einfaches, leckeres Rezept? Im...

Das folgende Rezept ist ein erster Versuch aus meinem Atkinslabor - muß jetzt erst gegessen werden, ehe weitere Versuche stattfinden können :-) Ich habe eine Kollegin gebeten, mir ein Stückchen Würfelzucker mitzubringen, was sie auch getan hat. Dieses hat 2,5g KH. 1 Würfel Bäckerhefe eine...

Ich habe es letzten Samstag nur mit Mühe geschafft, der Versuchung durch ein paar leckere, frische, lockere, duftende – hach, schwärm – Berliner zu widerstehen. (Ganz manchmal geht es mir mit frischen Brötchen ähnlich). Nun frage ich mich, was wäre, wenn ich nachgeben hätte. :confused...

Ich muss da mal ganz dumm fragen....... :confused: Wie haltet ihr es mit Kleie? Also, ich benutze Leinsamen ja wirklich gern. Wenn ich den mal nach dem Anrühren ein paar Minuten stehen lasse, bindet er gewaltig ab; kann hart wie Stein werden bei zu wenig Flüssigkeit. Für Plätzchen...

In einer beschichteten Pfanne etwa 2 Eßl Butter zerlaufen lassen. Drei Eier als Spiegelei dazu geben. Circa 50g CremeFraiche mit 1 Eßl. Wasser (oder Sahne) verrühren und über die Spiegeleier gießen, sobald das Eiweiß stockt. Dann die Eier mit etwa 30g geriebenem Parmesan bestreuen. Deckel drauf...

In einer beschichteten Pfanne circa 1/8 ltr. Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Brühe ruhig kräftig würzen, z.B. mit etwas Worcestersource oder einem kleinen Schuß Wein. 1 Eßl. Butter in der Brühe auflösen. Jetzt 3 Eier wie Spiegeleier in die Pfanne geben und das ganze bei niedriger Temeratur etwa...

Vielleicht gehört dieser Text gar nicht in die Frust-Ecke, aber über den Inhalt nachdenken wird man wohl nur, wenn man etwas angefressen ist vom mangelnden Gewichtsverlust. Insofern passt es hier so gut wie anderswo – und in meinem Tagebuch liest es wohl kaum einer. Also richtig öffentlich; ich...

Hätte ja nie gedacht, daß solche Statistiken so interessant sind - aber nachdem bei anderen inzwischen gern schaue, wieviel sie in welchem Zeitraum an gewicht verloren haben, stelle ich hier meine Daten ebenfalls zur Betrachtung zur Verfügung: Start 09.11.2007 mit 71,8kg bei 155cm Körpergröße...

Mein Frühstück morgen ist gerettet :grin: Ewig Omelett oder Knäcke wollt ich nicht, also hab ich mich mal an Wraps gewagt: 2 Eier 2 schwach gehäufte Eßl neutrales Eiweißpulver 2 Eßlöffet Gold-Leinsamen, gemahlen Prise Salz ca. 30-40g Sahne Hab einen Teig gemacht und daraus drei kleine...

Für den Boden: 2 Eier 150g gemahlene Mandel 80 g Butter, geschmolzen 2 Tl Kakao 1 Prise Salz 2 Tl Kakao gut vermenschen und mit Flüssig-Süßstoff nach Geschmack versehen. Das ganze in eine runde Kuchenform und bei etwa 180 Grad ausbacken. Für den Belag: 150g Sahnequark 150g geschlagene...

Pikante Plätzchen – mein täglicher Snack: Man nehme ein Päckchen Schinkenwürfel (meine haben 75g und sind sogar fettarm, was mir egal wäre, wenn es mit den fetteren genauso knusprig würde, was nicht ganz hinhaut) Schinken in ein Schüsselchen – 1 Min Mikro bei voller Leistung...

Vielleicht bin ich ja nicht aufmerksam genug gewesen, doch beim durchstöbern der Rezeptecke und auch der Rezepte in den Atkins-Büchern hab ich nix mit Hefe gefunden :cry: Ich mag Hefegebäck. Ich liebe es. :kuess2: Gibt es keinen LC-Hefeteig? Ich meine, okay, Hefe braucht Zucker, um zu gären...

*edit by kidimisa* Den Ursprung fand dieser Thread im Schoko-Muffin-Phase I-Thema ;-) -------------------------------------------------------------------------------------- Hhm *schreck* :shock: Laut Etikett ist nur Whisky (0 KH), Sahne (erlaubt) und Aroma drin. Ist ja kein Bailys gewesen :???:

Sorry, die Suchfunktion hat mich jetzt zwar ewig beschäftigt, aber meine Frage nicht beantwortet. Und im Moment hab ich so viel Arbeit, daß ich kaum zum Einkaufen komme und somit nicht zehn versch. Läden durchsuchen kann. Ich wollte mir was Gutes tun und eine Götterspeise kaufen. Ja, schon...

Wer ist Karl? Karl ist der kleine Bruder von Otto. Und Otto ist (in einem anderen Forum) der Böse, der einen in der Nikotinsucht gefangen hält. Dort ist es so, dass, wenn Otto endlich abhaut, Karl kommt (es gibt keine Leere im Universum) und Karl hat jede Menge Pfunde und Körperfett im Gepäck...

und super-vielen-Riesen-Dank für den tollen Rezeptteil, den ihr hier habt. Ich glaube, eure Leinsamenkekse haben mich heute gerettet. Ich hab am 01.Mai mit dem Rauchen aufgehört und, naja, halt zu viel gefuttert und vor allem das Falsche :???: Kann mich nicht erinnern, jemals schlank gewesen zu...