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  1. Kleiner Stern

    OPC - Oligomere Proanthocyanidine (Traubenkernextrakt)

    Da mal wieder eine neue Welle durch's Forum schwimmt und sich so einige User die sagenumwobenen OPC-Kapseln bestellt haben, dachte ich, es wäre doch im Sinne aller wenn wir hier ein kleines Becken aufmachen, in dem sich Bezugsquellen, Erfahrungen und interessante Links versammeln könnten :-) Da...
  2. Kleiner Stern

    Weinpudding aus Eiermilch - LCHF/Phase 1

    Man nehme: 1 Ei ca. 25g Butter (oder mehr nach Geschmack; da hab ich noch keine Erfahrungswerte ;)) etwas heißes Wasser 125 ml Wein (rot oder weiß) 2 Blätter Gelatine oder Gelatineersatz nach Wahl hitzefesten Zuckerersatz nach Wahl bei Bedarf Aromen (für Glühweincreme zB ;)) Man tue damit...
  3. Kleiner Stern

    3SAT: Das Steinzeitrezept

    ...könnte interessant sein für die LOGI-Paleo-Fraktion. Hab die Beschreibung im Teletext nur quer gelesen, vielleicht ist's ganz gut :) Heute, 21.09.12, von 20.15 - 21.00 auf 3Sat. Viel Spaß :D
  4. Kleiner Stern

    Süßstoff zum Karamellisieren/Kandieren?

    Hallöchen ihr Lieben, ich meine irgendwo in den Weiten des Netzes mal aufgeschnappt zu haben, dass es einen speziellen Süßstoff gibt, mit dem man etwas karamell-ähnliches nachbauen kann...weiß jemand was genaueres oder hat zufällig einen link parat? Merci :winke:
  5. Kleiner Stern

    Grundrezept Mürbeteig Boden Quiche Käsekuchen../Phase II

    Grundrezept Mürbteig: 80g zerlassene Butter - 0,8g KH 100g Mandelmehl/gem. Mandeln - 5g KH 30g EW-Pulver - 1g KH 30g Gluten - 2g KH 1 Ei - 0,6g KH Gesamt: 9,3g KH reicht locker für 1 Springform oder Quicheform :) Je nach Verwendungszweck Süßstoff, Aroma, Pizzagewürz, Salz, Pfeffer...
  6. Kleiner Stern

    Sternchens GöGa kommt ins Low-Carb-Boot

    Hallo liebe Foris! Da mein GöGa mir versprochen hat, wenn ich 60kg wiege (und es kann sich nur noch um Stunden handeln 8-)) wird er wieder mitdiäten, wollte ich hier gerne ein TB eröffnen (da ich effektiv diejenige sein werde, die seine Ernährung verwaltet :D). Vorab-Infos: GöGa ist 28 Jahre...
  7. Kleiner Stern

    Klamottenbörse Gr. 42/44

    Liebe Foris, da ich fest plane, sie nie mehr zu brauchen, verkaufe ich in den nächsten Tagen & Wochen Unmengen Klamotten im Größenspektrum 42/44 im bekannten Onlineauktionshaus. Falls einer von euch an den Sachen interessiert ist, kann ich gerne den link per PN schicken (will ja keine Werbung...
  8. Kleiner Stern

    Blumenkohl-Käse-Cremesuppe Phase II

    Für 1 Portion nehme man: 150g Blumenkohl in Röschen teilen 1 Knoblauchzehe grob hacken in wenig Salzwasser weich kochen (alternativ bissfest lassen, dann ist die Suppe eben etwas stückiger) 50g Frischkäse und 50g Butterkäse darin schmelzen lassen 1El Sahne unterrühren (kann man...
  9. Kleiner Stern

    Noch ne Nutella (ohne Ei und Sahne) Phase II?

    Hallo ihr Lieben, ich habe brav vorher alle vorhandenen Nutella-Rezepte durchgesucht, aber dieses wie ich finde sehr simple und dabei oberleckere Rezept war zu meiner Verblüffung noch nicht darunter. Ich habe es vor Jahren mal von einem Freund bekommen, und seitdem mache ich mir das...
  10. Kleiner Stern

    Gefüllte Feta-Champignons (Veggie) - Phase II ?

    Hallo Foris, nachdem es in meinem TB auf Lob stieß und ich das Rezept hier noch nicht gefunden habe, schreibe ich es euch mal auf: 500gr große Champignons putzen falls nötig Stiele entfernen, klein hacken, in eine Schüssel geben dazu ca. 100gr Feta (je nach Geschmack etwas mehr oder weniger)...
  11. Kleiner Stern

    B: Swing-stepper zu verkaufen

    EDIT: Hat sich erledigt, das Teil ist verkauft! Anzeige darf gelöscht werden :) Hallo Leute, ich hab bei mir im Keller einen quasi nie benutzten Swing-Stepper ("Lateral Thigh Trainer", bei dem man die seitl. Oberschenkelmuskeln und den Po extra stark trainiert durch die seitliche...
  12. Kleiner Stern

    Einladung zum Frühstück

    Hallo ihr Lieben, habe mich brav durch die Suchfunktion geklickt, aber zu Frühstückseinladungen noch nichts gefunden. Daher meine Frage: Sind nächsten Sonntag zum Frühstück bei Kollegen meines Mannes zu Hause eingeladen und ich möchte denen eigentlich nicht mit 1000 Sonderwünschen zur...
  13. Kleiner Stern

    Sternchen frisst sich froh

    Ich bin zwar schon am Ende von Woche 2, aber besser spät als nie :-) Meine Diätart ist LC freestyle, das heißt ich versuche zwar grundsätzlich, auf ca. 20 - 30 KH am Tag zu kommen, drücke dabei aber speziell bei Gemüse und Milchprodukten öfter ein Auge zu, bei meinen geliebten roten Paprika zB...
  14. Kleiner Stern

    Mahlzeit :-)

    Hallo liebes Forum, ich lese schon ein ganzes Weilchen mit und jetzt hat's mich, wie so viele hier, denn doch überkommen und ich möchte gerne ein bisschen aktiver dabei sein. Besonders die Futterbuch- und Statistikfunktion finde ich extrem motivierend, und auch dass man hier immer so toll...
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