Essiggurken gesucht

Hat jemand einen Tipp wo man Essiggurken mit wenig Kohlenhydrate kaufen kann? Bei Aldi sind die jetzt alle mit Zucker und im Kaufland-Sortiment bin ich leider auch nicht fündig geworden. Jetzt habe ich aus purer Verzweiflung Salz-Dill Gurken gekauft :shock:

Ich habe auch lange gesucht. Im Globus gibts geschätzte 20 verschiedene Sorten Essiggurken. Aber die hatten mir Alle zuviele KH.
Dann bin ich auf die "Hengstenberg Sandwich Gurken" gestossen. Die haben mit 3,9g KH am Besten abgeschnitten.

Von der Firma Mamminger gibt es Cornichons mit 1,8g KH. Gibt es bei Kaufland, NP und einigen Edekamärkten.

Ich hab letztens erst Essiggurken/Gewürzgurken mit Süßstoff statt Zucker gesehen. Ich glaube das war bei Lidl. Das sollte meiner Meinung nach aber auch nicht die Lösung sein Zucker durch Süßstoff zu ersetzen.

@Banshee: Sind bei den von dir genannten Cornichons Süßungsmittel drin?

ganz einfach, salzig statt süss eingelegte, schmecken aber ganz anders (eher bääh ).

Die Bautzner im Netto sind mit Süßstoff. Aber Salzgurken sind auch lecker.
Oder der Hammer, Schüttelgurken, Rezept googeln! Zucker im Rezept durch Süßstoff ersetzen, Suchtfaktor!

Mausal schrieb:

@Banshee: Sind bei den von dir genannten Cornichons Süßungsmittel drin?

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Ja, ohne Zucker und ohne Süßstoff wirst du nicht finden, da hilft dann tatsächlich nur auf Salzgurken zurückzugreifen, die schmecken mir aber nicht.

Hainisch Cornichons Edeka

1,6/100

Meine Frau hat heute in einem gut sortiertem EDEKA welche gefunden:
Hengstenberg KNAX Gewürzgurken Stevia mit 0.9 g KH.
Geschmacklich sind die ok, eher etwas zu süß. Ansonsten muss ich mal sehen, wo der nächste Netto hier ist.

Meine Frau war so tapfer und hat mehrere Gurkengläser über drei Grenzen geschmuggelt ;o)

In Österreich (Braunau, Interspar) eingekauft:
EFKO "Delikatess Gurken" im 670g Glass (380g Abtropfgewicht).
Nährwert-Angaben gibt es nicht auf dem Glas, aber der einzige verwendete Sußstoff ist Saccharin.

Die Gurken schmecken wirklich lecker, so wie halt früher die Essiggurken geschmeckt haben ;o)

Ich habe sehr gute russische Salzgurken im Eimerchen im Toom gefunden, eine echte Alternative finde ich, wobei es mir auch egal ist normale Gurke zu essen, nur mit Süsstoff geht garnicht.

Wenn sie dir schmecken, dann iss sie.
Süßstoffe sind zwar nicht unbedingt optimal, aber meist auch nicht schlechter als wenn man Zucker verwendet hätte.

(Wenigstens in der Theorie) gibt es auch mit Stevia gesüßte Gewürzgurken. Praktisch war es mir (in Emden) nicht möglich sowas zu kaufen.
Ich habe aber durch einfachen Vergleich im Supermarkt Gurken gefunden, die auch ohne Süßstoff nur etwa 1/4 der KHs an der Produkte enthalten sollen.

Natürlich esse ich die nie pur (der Gedanke kommt mir bei Gurken eher nicht), aber als Erweiterung für einen Wurstsalat oder als Zutat für Remoulade, sind die OK

Hab nun 3 Sorten Keto-Gewürzgurken getestet und einen neuen Favoriten.

Der Tipp mit den Salz-Dill Gurken aus einem anderen Thema war ok. Hab danach zuerst gesucht.
Gefunden hab ich die Salz Dill von Kühne und Hengstenberg. Beide bei Real. Geschmacklich waren die Neuland für mich. Hab mich aber versucht daran zu gewöhnen.

Jetzt hab ich die von Bautz’ner „Gurken Erntefrisch - „knackig, würzig-pikant“ entdeckt.
Haben nur 0,9g KH/100g.

Geschmacklich 100% die normalen, leckeren Gewürzgurken, die ich sonst immer kannte. Hab im Laden probiert und mir direkt 3 Kartons mitgenommen.
Kann der nächtliche Gang zum Kühlschrank weiterleben.