Habe ein super leckeres Rezept für einen Auflauf das ich hier noch nirgends gesehen hab.
Alsooooo man braucht:
500g Hackfleisch
500g Zucchini
1 Zwiebel
1-2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Chilli, Basilikum
2 Eier
150g Sahne
Käse zum überbacken nach belieben
Zwiebel klein schnibbeln. Zucchini grob raspeln.
Zwiebel andünsten dann Hack darin kräftig anbraten.
Danach Tomatenmark und Zucchini darauf und kurz mitdünsten.
Das ganze schön mit Salz, Pfeffer und Chilli ganz nach belieben würzen.
Eier und Sahne verquirlen und Basilikum (frisch ca. 1/2 Bund getrocknet ca. 1-2 EL) dazu
Fleisch/Zucchini in eine Auflaufform dann Ei/Sahne darüber gießen.
Käse darüber und bei 170° ca. 30 min. backen.
Auch ne tolle Idee:
Statt normalem Käse
Lieber Tomate und Mozzarella auf den Auflauf schichten und dann backen.
Guten Appetit
Alsooooo man braucht:
500g Hackfleisch
500g Zucchini
1 Zwiebel
1-2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Chilli, Basilikum
2 Eier
150g Sahne
Käse zum überbacken nach belieben
Zwiebel klein schnibbeln. Zucchini grob raspeln.
Zwiebel andünsten dann Hack darin kräftig anbraten.
Danach Tomatenmark und Zucchini darauf und kurz mitdünsten.
Das ganze schön mit Salz, Pfeffer und Chilli ganz nach belieben würzen.
Eier und Sahne verquirlen und Basilikum (frisch ca. 1/2 Bund getrocknet ca. 1-2 EL) dazu
Fleisch/Zucchini in eine Auflaufform dann Ei/Sahne darüber gießen.
Käse darüber und bei 170° ca. 30 min. backen.
Auch ne tolle Idee:
Statt normalem Käse
Lieber Tomate und Mozzarella auf den Auflauf schichten und dann backen.
Guten Appetit