Italienischer Hackbraten

Italienischer Hackbraten:

Zutaten: 800g Hackfleisch, gemischt (ich nehme Rinderhack)
2 gr. Eier
110g Mozzarella oder Schafskäse (ich nehme von beidem)
100g getrocknete, in Öl eingelgte Tomaten (gibt es im Supermarkt im Glas) angeblich nicht mehr als 2,3 KH
3 EL Sahne
1 EL Petersilie, gehackt
1 EL Oregano
1 EL Basilikum
Salz und Pfeffer (ich nehme noch Cayenne Pfeffer)

Das Hackfleisch mit Eiern mischen und würzen.

Mozzarella und Tomaten würfeln, schneiden und mit Sahne unter das Hackfleisch mischen.

Eine Kastenform einfetten, den Fleischteig hineingeben und bei 200 Grad Umluft ca. 40 Min garen lassen.

Warm und kalt genießbar.

AW: Italienischer Hackbraten

Also den hatten wir gerade und der ist wirklich suuuuper lecker. Meine männer fanden das auch. Man schmeckt den käse und auch die tomaten...... wenn man nicht zu scharf würzt wie ich mit cajenne Pfeffer. ab ging noch. Eine eins gibts hierfür.

LG Froeschken

AW: Italienischer Hackbraten

wieviel KH hat denn dieser Hackbraten in etwa?!

AW: Italienischer Hackbraten

Wer rechnen kann ist klar im Vorteil!