Leinsamen-Mohn-Knäcke

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lymaa

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hier eine meiner Varianten vom schon bekannten Knäckebrot:

20g Leinsamen (0 KH / 91,2 kcal)
20g geriebener GrauMohn (0,9 KH / 94,4 kcal)
1 Ei (0,55 KH / 84,7 kcal)
2g Bindobin
0,5 TL Kaiser-Natron
4 Schnaps-Stamperl Wasser
2 Süßstoff-Tabletten

Leinsamen und Mohn habe ich in der Mühle richtig fein gemahlen,
alles durchgerührt und in eine MW-feste Form gefüllt und eins nach dem anderen in die Mikrowelle
4 min von einer Seite bei 800W
2 - 2,5 min andere Seite beo 800W
habe 4 Knäcke mit ca 8cm Durchmeser rausbekommen

auf dem Bild rechts sieht man die Knäcke-Rückseite und wie schön locker es geworden ist
 
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