Nuss Creme PhaseII

Etwas für Mone...


Man nehme

- Nüsse
- anrösten in einer Pfanne (ohne! Fett) bis sie aromatisch duften
- Nüsse in einen Mixer füllen und gasgeben. (mache es mit einem Pürierstab und einem hohen Mixbecher. Den Pürierstab zur richtigen Becher Abdeckung mit einem Handtuch o.ä. umwickeln.)
- etwas Öl (cool sind Nussöle) unter mixen hinzugeben. Menge ist von der gewünschten Konsistenz abhängig ->mehr Öl= cremiger.
- eine Prise Salz!
- Süßstoff nach Geschmack

:wink1: danke Miri
da ich noch nie Nüsse gekauft habe, ausser Schoki mit Trauben-Nuss
:whistlin: welche Nüsse eignen sich am besten bzw schmecken am besten?

g* sorry..

Ey, aber die Trauben- Nuss Schoki doch wohl nicht etwa als Ladetag/ -stunde/ -minute?! :twisted:

Hab es bisher mit Erdnüssen :whistlin: oder Mandeln gemacht.
Beides seeehr lecker!
Einen sehr geringen KH Gehalt hätten Paranüsse, Mandeln und Macadamias.
Es eignen sich am Besten frische Nüsse. Man kann es sicherlich auch mit bereits geröstet und gesalzenen machen, die sind aber meist schon mit billigen Ölen benetzt.
Probiere es doch erst mit Mandeln(bei den Backzutaten), die haben ja auch nur 3,7g KH.

danke danke
:klatsch2: :wink1: