Moppelpopp
Stamm Mitglied
2 Zucchini fein reiben, salzen und gut ausdrücken. (Geschirrtuch)
Mit einem Ei, 1/2 Mozzarella (klein geschnitten) und einer Handvoll geriebenen Emmentaler mischen. Mit Oregono, Basilikum, Majoran und etwas Knoblauchpulver würzen.
Auf Backpapier zu einer runden Pizza drücken und bei 180 ° ca. 20 min vorbacken. Dann wie gewohnt belegen und ferig backen.
Sehr leckere Alternative zum Pizzateig.
Mit einem Ei, 1/2 Mozzarella (klein geschnitten) und einer Handvoll geriebenen Emmentaler mischen. Mit Oregono, Basilikum, Majoran und etwas Knoblauchpulver würzen.
Auf Backpapier zu einer runden Pizza drücken und bei 180 ° ca. 20 min vorbacken. Dann wie gewohnt belegen und ferig backen.
Sehr leckere Alternative zum Pizzateig.
