Quarkwaffeln / Phase II

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blume

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03. Apr. 2004
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Habe das gerade im Netz aufgeschnappt:

200 g Butter
250 g Quark (40%)
9 Eier
150 g Mandeln gemahlen
100 g Eiweißpulver (Banane oder Vanille)
Rumaroma
Süßstoff

Alles in eine Schüssel. Gut verrühren.
Im Waffeleisen kross backen.

Die werde ich gleich heute Abend ausprobieren. Bin diese Woche für 3 Tage unterwegs, da sind so´ne Rezepte optimal.
Ich werde Bericht erstatten.
 
Das müsst ihr probieren. Ohhhhh, soooooo geil!!
Habe den Teig gebraten.
Richtig lecker!!
 
@Blume,

weißt Du eigentlich, wieviel Kalorien solch eine Waffel hat.
Ich schätze mal (grob überschlagen) 350/400 kcal. Das
ist schon heftig.

Habe mir deswegen eine "Light-Variante" geschaffen.
Mein Mann hat die für gut befunden.

LG

greeny
 
@greeny

und wo ist das Rezept für die Light Variante ???

Schriebs doch bitte hier rein...
THX
 
@Toddy,

klar mach ich. Werde das Rezept noch um die KH- und kcal-Angaben
ergänzen, damit jeder die genauen Werte hat. Vielleicht schon heute
Abend, ansonsten am Samstag.

LG

greeny :wink1:
 
Nur ne kl. Zwischeninfo:

Ich würde euch empfehlen anstatt der Butter Rapsöl zu nehmen. Da braucht ihr NICHT 200 ml von.
Mit 100 ml kommt ihr gut aus.

Neue Variante:

Quark und Mandeln weglassen.
Anstatt des Rumaromas einfach Zitronenaroma verwenden.

Einfach lecker!!
 
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