Saté -Sauce / Phase II

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venniBMI30

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01. Okt. 2004
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schmeckt lecker über gegrilltem Hähnchen(-spieß)

ca. 70g Erdnüsse (die aus der Schale pulen...)
1 Knoblauchzehe
1 kleine rote Chili getrocknet
Pfeffer, Salz
reichlich Chinagewürz (Five-spices Pulver)

in einem Mörser oder Gewürzmühle/ Passierstab zu feinem Mus zerhacken
und in einer Pfanne anbraten mit etwas Öl, mit Wasser zur gewünschten Konsistenz auffüllen und über das Fleisch geben... mjam-mjam

KH 70g Erdnüsse ca. 6g (ergibt aber eine ganze Menge Sauce)
 
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