Schlemmerlauch / Phase II

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dixiefee

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27. Apr. 2004
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Ort
Rheinland-Pfalz
500 g Lauch, in Ringe geschnitten
50 g durchw. Speck, fein geschnitten
100ml Sauce Hollandaise
2 EL geriebener Parmesan


Lauch in kochendem, leicht gesalzenem Wasser etwa 5 Min kochen, abtropfen lassen. Speck in einer Pfanne auslassen, Lauch dazugeben und eine Minute andünsten. Restliche Zutaten dazugeben und weiterkochen, bis alles schön heiß ist

Geeignet für Atkins Phase 2
 
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