Teewurstmandel Kekse

ich hatte tierisch lust auf teewurst und hab am
samstag die kekse gemacht...sie sind super lecker...
1 eigelb
1 eiweis
25 gramm butter
70 gramm teewurst
1 teelöffel backpulver
oregano/pfeffer/chili/käse
100 gramm gemahlene mandeln

butter und teewurst in der micro schmelzen...
das eigelb und mandeln dazu und verühren...
mit pfeffer/oregano(oder mit chili)würzen...
das backpulver darunter mischen...
steifgeschlagenes eiweis dazu geben vorsichtig unterheben...
kleine häufchen aufs backblech und bei 180 grad
ca 10.15 minuten backen...am besten richtig auskühlen lassen...
es kann käse und kräuter darunter gemischt werden...

ich hab sie das erste mal mit nem ganzen ei gebacken daher weis
ich auch noch nicht wie die kekse mit dem eiweis werden...
bestimmt schmecken die kekse auch mit leberwurst wer es mag...