Tomaten-Hack-Suppe (ab Phase II)

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Mee

Stamm Mitglied
Registriert
14. Okt. 2007
Beiträge
5.979
Reaktionspunkte
1.683
Ort
Köln
Größe
1,63m
Gewicht
Beginn 80,4 kg
Zielgewicht
65 kg
Diätart
basenüberschüssig und KH-reduziert
... verunglückte Bolognese...

Das kommt rein:
1 kl. Zwiebel
500 g Hack
500 g passierte Tomaten
1 Glas Tomatenpaprika (ohne Zucker!)
100 ml Sahne
500 ml Wasser
2 Messlöffel Bindobin
Curry, Paprika, Chilipulver/ frische oder getrocknete Chilis, Gewürzsalz

So geht´s:
- Zwiebel kleinhacken, anschmoren, Hack dazu, wenn soweit durch, Hitze runter
- Tomaten und Tomatenpaprika (ggfs. vorher kleinschnippeln), Sahne und Wasser dazu, durchrühren
- Gewürze nach belieben rein, Bindobin hinzu, gut verrühren
- nochmal kräftig aufkochen, dann Hitze runter und etwas köcheln lassen bis die Konsistenz etwas sämig ist

Guten Appetit!
 
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