Huhu, probier mal das für ne große Menge:
Tzaziki
4-5 x 250 Gramm Sahnequark
150 Gramm griechischer Joghurt
1 große Salaltgurke
Salz, Paprikapulver
etwas Pfeffer
1 Knoblauchzehe (oder auch mehr)
Die Salatgurke reiben, den Quark und Joghurt hinzufügen. Gut verrühren und mit Salz und Paprika abschmecken. Dann die Zehe durch die Knoblauchpresse drücken und einrühren.
Das wird natürlich eine Partymenge, man kann aber prima nur Anteile der Zutaten nehmen.
Ab in den Kühlschrank
kleinen tipp...originaler griechischer tzaziki macht man mit mind. 2-3 knoblauchzehe ohne paprikapulver und mit einem schuss tafel essig guten hunger
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