Worauf beziehen sich die 58%,was bedeutet dies? Daß aus 1g Proteine nur 0,58g Glukose synthetisiert wird? Oder daß für die Erzeugung von 1g Glukose neben den Proteinen das 1,7fache an Energie via Fettverbrennung hineingesteckt werden muß, also ca. 7kcal? Denn dies, die zusätzlich zuzuführende...