Düsentrieb
Stamm Mitglied
- Registriert
- 03. März 2019
- Beiträge
- 1.000
- Reaktionspunkte
- 1.103
- Größe
- 168
- Gewicht
- 73
- Diätart
- Keto
Natürlich nutze ich jede Gelegenheit das beim Knochenkochen massenhaft anfallende Fett zu verstecken.
300g Zwiebeln in dünne Spalten schneiden
150g Fett in der Bratpfanne schmelzen
Zwiebeln dazugeben und langsam schmoren bis sie noch ganz leicht knackig sind
6 Eier gut mit Salz und Gewürzen verquirlen, dazugiessen und untermischen.
Ab und zu umrühren.
Wenn nur noch wenig nicht geronnen ist, Herd ausschalten, Deckel auflegen und noch etwas stehen lassen.
300g Zwiebeln in dünne Spalten schneiden
150g Fett in der Bratpfanne schmelzen
Zwiebeln dazugeben und langsam schmoren bis sie noch ganz leicht knackig sind
6 Eier gut mit Salz und Gewürzen verquirlen, dazugiessen und untermischen.
Ab und zu umrühren.
Wenn nur noch wenig nicht geronnen ist, Herd ausschalten, Deckel auflegen und noch etwas stehen lassen.