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Ich glaube auch nicht an die Set-Point-Theorie, obwohl ich schon auf etlichen über Äonen fest gehangen bin. Die Test-Person war auch nicht unterernährt, so dass der Grundumsatz geschrumpft wäre. Sie hat im Schnitt seit Mitte November bis jetzt 2300 kcal/d verabreicht gekriegt, also nur ein...

Das liegt an den Ausgangs-Daten meiner Test-Person, sie hat am Anfang schneller abgenommen als zuletzt. Wenn die Kurve waagerecht wird, ist es ein Plateau, weil sich dann der Durchschnitt nicht mehr spürbar ändert. Das wäre dann nützlich für eine Gewicht-Halten-Kontrolle. Durch die...

Um die täglichen Schwankungen beim Gewichts-Tracking zu glätten, lass ich mir den gleitenden Durchschnitt der letzten 2 Wochen berechnen und als Kurve darstellen. Solange das aktuelle Gewicht unter dieser Kurve ist, ist alles palletti, wenn es mehrere Tage hintereinander darüber ist, gibt es...

Ik doch, wenn de oosten Wind tust, dann legt der Friese seine wollenen Unterkleider an. Damit sollten doch temporäre Gemächts-Deformationen vermieden werden.

Nun gut, ein paar Sätzchen möchte ich noch loswerden und werde dann auch zur Holt-Insulin-Index-Studie schweigen. Es is ja durchaus nett, dass sie zugeben, dass die resultierende Aussagekraft beschränkt ist. Das ist ja auf Grund der Varianz der untersuchten Nahrungsmittel zu erwarten. Trotzdem...

Wiki: "Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt." Wir haben kein Enzym, um davon Glukose abzuspalten, außerdem gibt es keine Transporter, um es durch die Darmwand zu schleusen. Darum gibt es keine Insulin-Reaktion.

Deswegen habe ich auf die Holt-Studie hingewiesen, weil sie in den Kontext passt und irgendwie sowas wie der Star unter den Insulin-Index-Studien zu sein scheint. Sie enthält aber diesen klassischen Klassifizierungs-Bock, den man nur schwer versehentlich schießen kann.

Wenn man klassifiziert, dann muss man auch in allen Klassen alle Kriterien gleich gewichten. Macht man das nach Belieben, kann man alle gewünschten Korrelationen generieren.

Die haben das schon bei Vorgänger-Studien bemerkt, warum haben sie es dann trotzdem wieder genommen? Woher wollen sie denn wissen, dass der Effekt in der Kombination begründet ist, das kann doch auch durch die einzelnen Anteile hervorgerufen werden.

Das ist offensichtlich, die Lebensmittel-Klassifizierung ist so auffällig, dass kein anderer Schluss möglich ist. Die "baked beans" sind den anderen Protein-Trägern einfach zu unähnlich, die passen auch nicht irgendwie paarweise zusammen, nicht mal mit den Linsen. Wenn man alle untersuchten...

Ich hab ein bisschen bezüglich "Insulin Score von Protein" recherchiert. Dabei bin ich öfters auf Referenzen auf eine total putzige Studie von Susanne HA Holt, Janette C Brand Miller und Peter Petocz: "An insulin index of foods ..." http://ajcn.nutrition.org/content/66/5/1264.full.pdf gestoßen...

Wenn man die linken Zahlen nimmt, dann passt das gut, du hattest bis 20g KH , deutlich mehr Fett als Eiweiß und im Schnitt 2000 kcal/d, das sieht vernünftig aus. Was haben denn die "von"-Zahlen zu bedeuten?

Na das sieht doch schon wesentlich besser aus. Schön, dass du den Harzer weggerollt hast :clap: Nur Mut und einfach genießen, dann wird das schon was :rock:

Ehrlich gesagt, kam mir die Ungleichung auch immer ein bisschen dekadent vor. Auf https://www.living-keto.de/skaldeman-ratio/ und https://lchf.de/lchf/theorie/weiterfuehrendes/skaldeman-und-seine-ratio munkelt man, die Formel käme aus der Feder des wundersam geheilten Sten Sture Skaldeman...

Der Skaldeman-Index ist nur eine andere Formulierung für "mehr Fett als Eiweiß". Ich hatte "Skaldeman-Ratio" als Suchbegriff empfohlen, weil man damit schnell fündig wird und sich eich umfassendes Bild bezüglich einer passenden Nährstoff-Verteilung machen kann. Für so anstrengend halte ich das...

Hier wenden die meisten Ketogenen die Regel an, mindestens soviel Fett wie Eiweiß und Kohlehydrate zusammen (in Gramm - nicht in Energie): Fett : (Protein + KH) >= 1 Das ist die "Skaldeman-Ratio", danach kannst du im Netz mal suchen.

Dein Protein-Fett-Verhältnis ist ziemlich abenteuerlich: 141:74, doppelt so viel Eiweiß wie Fett, dadurch bist du auch sicherlich insgesamt Makronährstoff-mäßig unterversorgt, 74 g Fett sind auf Dauer zu wenig, wenn es sehr wenig Kohlehydrate gibt. Andersherum wäre es besser (das...

Jaja, das würde mir auch gefallen, leider funktioniert das so nicht. Für das Wohl und Wehe ist nicht ein vorhandener KH-Absolutwert sondern die Zufuhr verantwortlich.

Es gibt offensichtlich eine Vielzahl unterschiedlicher Subs. Wenn du bei fddb.info mit "subway" suchst, kriegst du 528 Treffer. Die meisten 6-Zoll-Sandwiches haben schon mal knappe 20g KH. Das heißt, die Chancen sind ziemlich günstig, damit erstmal aus der Ketose zu fliegen, wenn das Sub nicht...

Nein, die einleitende Phrase "Erfolgreiche Gewichtsreduktion läuft zu 80 % über reglementierte Ernährung und nur zu 20 % über Sport." ist keine Frage, die eigentliche Frage kommt etwas weiter unten und da geht es um die Beurteilung der Umsetzung dieser These durch einen konkreten Plan: "zitat...