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Ketobrot wurde ja schon genannt und dazu vielleicht Erdnussmus (100%, wer mag mischt etwas Salz dazu), das gibt gut Energie. Antipasti im Glas (Artischocken, Oliven, Pilze) fallen mir noch ein. Einmal am Tag etwas Warmes wäre natürlich gut, vielleicht hast du Glück und es gibt dort morgens...

Keine Frage, eine selbstgemachte Suppe mit ausgekochten Knochen ist natürlich unschlagbar, leider aber sehr zeitintensiv in der Zubereitung. Im Reformhaus habe ich keine Brühe finden können der nicht in irgendeiner Form Zucker zugesetzt war oder zumindest mit für mich akzeptablen Mengen KH...

Ich finde diese Graphen die den glykemischen Index verschiedener Zuckeralkohole/Süßungsmittel im Vergleich zeigen recht hilfreich um sich das Ganze besser vorzustellen.(Kommt weit oben bei Google, kann leider noch keine Bilder posten). Die Sache mit dem versteckten Zucker um sich "zuckerfrei"...

Das Rezept würde ich gerne ausprobieren, vielen lieben Dank! :)

Da muss ich mich mal schlau machen, deine Nudeln sehen wirklich gut aus. Habe bis jetzt gedacht so ein Teig hält mir ohne vernünftigen "Kleber" unmöglich zusammen.

Obst lässt sich mit Keto ja leider schwer vereinbaren.:( Früher war ich eine regelrechte Obstfliege. Himbeeren gehen ab und zu, die habe ich schon immer gerne gegessen und gerade ist Rhabarberzeit (nur 1,4g Kohlenhydrate pro 100g), werde heute ein leckeres Kompott kochen.:inlove:

Das erinnert mich an meine Nudelmaschine die seit ich mich ketogen ernähre traurig in der Ecke steht. Süßes lässt sich auch mit Mandelmehl und Erythrit gut herstellen aber meine frischen Ravioli vermisse ich doch sehr. Konjaknudeln sind da einfach kein würdiger Ersatz. :worried: Dafür ist meine...

Wenn man es auf Diät nicht schafft seinen Bedarf zu decken finde ich Vitamin-und Mineralpräparate schon sinnvoll. Wäre es nur nicht so schwierig etwas zu finden das nicht 3-fach überdosiert ist und kein Jod enthält. @_@ Derzeit nehme ich ein Präparat aus Holland. :sweatsmile:

Nur Tee, mit Erythrit gesüßt. Ich gehöre zu den Menschen die morgens einfach nichts runter bekommen, doch seit der Ketose habe ich auch so Energie und muss mich nicht zum Frühstücken zwingen. :)

Ich mache das wie Taylor, Waage verstecken, Maßband her. Es sei denn ich möchte meinen Bedarf neu berechnen. Die Waage macht einen nur verrückt und lässt schwankende Wassereinlagerungen außer Acht.

Die Ketose hilft da schon ungemein, selbst bei Medikamenten die bei "normaler" Ernährung bei den Meisten zu regelmäßigen Fressflashs führen. :) Sollte mir doch mal nach einem Mitternachtssnack sein greife ich zu einem Ketotauglichen Eiweißshake. Da gibt es leider wenige die keine...

Ich lese immer wieder dass ein Überschuss an Eiweiß meist dafür verantwortlich ist wenn es mal wieder nicht vorwärts geht. Empfohlen wird ja ungefähr 0,8 g pro Kg Körpergewicht bis zu 2,0 (bei Kraftsportlern). Mehr bei einem Kaloriendefizit und noch mehr bei einer Entzündung im Körper (bei mir...

Ich ernähre mich seit etwa einem Jahr Ketogen (mit kleiner wenn auch schwer bereuter Unterbrechung um die Weihnachtszeit). Ich bin 30 Jahre alt, weiblich und schwanke im Gewicht zwischen 55 und 50Kg bei einer Größe von 1,68. Seit etwa 15 Jahren leide ich an Hashimoto, empfinde durch L-Thyrox...