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  1. wisgard

    Sind rotes Fleisch und Milch doch gesund?

    ich gebe dir Recht mit deinen Einwänden. Aber ich bin ja schon froh, wenn man sich von "offizieller" Seite überhaupt erst mal dazu herabläßt, die im Moment üblichen Ernährungsempfehlungen zu hinterfragen. Das Thema ist immer noch ein lahmer Gaul, den man schieben muß, damit der mal in die Hufe...
  2. wisgard

    Sind rotes Fleisch und Milch doch gesund?

    Neue Studie: Sind rotes Fleisch und Milch doch gesund? Eine Studie bringt Überraschendes hervor Von Caroline Staude und Björn Strauss https://www.tag24.de/nachrichten/kanada-neue-studie-sind-rotes-fleisch-und-milch-doch-gesund-1002622#article Hamilton - Achtung! Veganer und Vegetarier jetzt...
  3. wisgard

    ketogene Ernährung ist ungesund ... Video

    Meine Kommentare sind noch da ... hab grade mal nachgesehen.
  4. wisgard

    Blutbild - eure Erfahrungen?

    Ich nehme an einer Langzeitstudie teil, die den Verlauf des Diabetes in Bezug auf das Eßverhalten untersucht. dazu werden regelmäßig 30 Blutwerte genommen. Meine Werte sind absolut top. Auch Harnsäure und Cholesterin. Mach dir keine Sorgen :)
  5. wisgard

    ketogene Ernährung ist ungesund ... Video

    JAAAA ... damit der Insulinspiegel immer schön hoch bleibt. :P
  6. wisgard

    ketogene Ernährung ist ungesund ... Video

    :P :P :P Mich verunsichert am meisten, daß er meint, es müsse im Körper ein hoher Insulinspiegel sein, um gesund zu bleiben ...
  7. wisgard

    ketogene Ernährung ist ungesund ... Video

    Ich habe noch NIE so viel Blödsinn über ketogene Ernährung gehört, wie in diesem Video. Ich habe schon meinen Senf dazugegeben. Bitte tut dies auch ... der Typ ist sowas von selten dämlich ... und die, die das sehen glauben das auch noch. Der empfiehlt sogar Diabetikern High Carb zu essen ...
  8. wisgard

    Vorstellung

  9. wisgard

    Vorstellung

    In vielen Eiscafes gibt es inzwischen zuckerfreies Eis für Diabetiker. Das darf nur nicht mehr Diabetikereis genannt werden. Frag doch einfach mal danach. Ansonsten würde ich auch Beeren mit ungezuckerter Sahne nehmen. Betone einfach sehr deutlich, daß du nichts DARFST, was den Blutzucker...
  10. wisgard

    Keto-Brötchen

    Eine tolle Idee, die mir mal wieder einen arbeitsreichen Sonntag verschafft :D:D:D
  11. wisgard

    Hallo aus Österreich

    Herzlich willkommen :) Hier steppt zwar nicht gerade der Bär, aber du kannst jede "dusslige" Frage stellen, die dir auf der Zunge liegt ... :hi: sie wird dir beantwortet :)
  12. wisgard

    Brotersatz "Feta-Plätzchen" Phase I/II

    Ich zerdrücke den Feta mit der Gabel (für die herzhafte Varante) oder ich mixe den Feta mit den Eiern einfach im Standmixer (für die Süße Variante). Ansonsten kannst du statt feta auch Quark nehmen, das ist dann aber nicht so intensiv im Geschmack, eher neutral.
  13. wisgard

    Salz ist gesund!

    Dort steht, daß Himalayasalz nur Spuren weiterer Elemente hat. Das stimmt. Aber sind nicht genau DIESE Spurenelemente essentiell, also lebenswichtig? Insofern finde ich schon, daß es einen Unterschied macht!
  14. wisgard

    Was statt Rindsbrühe trinken für Salzaufnahme?

    Naja, auf wikipedia vertraue ich schon lange nicht mehr. Da kann jeder drin rummurksen. Was jetzt nicht heißen soll, daß da auch das Richtige drin stehen kann. Was die Lebensmittel angeht, denke ich, daß da schon lange nicht mehr alles das drin ist, was früher mal drin war. Naturbelassenes Salz...
  15. wisgard

    Salz ist ungesund

    Ja, da hast du sicher Recht. Mit Bio meinte ich in diesem Fall einfach nur, daß dieses Salz absolut naturbelassen ist. Und da es über 80 lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente enthält, finde ich, daß die Bezeichnung Bio hier durchaus verwendet werden kann :) :) :)
  16. wisgard

    Salz ist gesund!

    Falls das jetzt Werbung ist, bitte ich um eine kurze Info und lösche das wieder. Ich kaufe mir Ralinger Viehsalz. Das wird so, wie es aus dem Berg gekratzt wird, in Säcke abgefüllt. Das gibts beim großen Internetanbieter mit a.... Das wird zwar als Viehsalz deklariert, ist aber nichts weiter...
  17. wisgard

    Was statt Rindsbrühe trinken für Salzaufnahme?

    EBEN ... es ist nur noch das reine NaCl. Im naturbelassenen Steinsalz hingegen hast du noch alle ca. 80 lebenswichtigen Minerale und Spurenelemente drin, die der menschliche und tierische Körper braucht. https://www.salz-kontor.de/spurenelemente-mineralien-meersalz.php
  18. wisgard

    Salz ist gesund!

    Wo siehst du denn hier Werbung? :eek: Du kannst dir dein naturbelassenes Steinsalz auch irgendwo im DM oder im EDEKA kaufen. Ich habe nur erwähnt, daß ich es günstig kaufe, weil es als Viehsalz deklariert ist. Nicht mehr und nicht weniger. Und was heißt hier quellenfreie Schwurbelscheiße? Den...
  19. wisgard

    Salz ist ungesund

    Nein!
  20. wisgard

    Salz ist gesund!

    Weil hier das Thema gesundes Salz aufgekommen ist: Das gesündeste Salz ist natürlich das naturbelassene. Ich kaufe mir immer Biosteinsalz gleich im 25kg Sack. Kostet nur 8 Euro plus ca. 3 Euro Versand. Dort sind ca. 80 Mineralien und Spurenelemente enthalten, die wichtig für den menschlichen...
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