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Ich fahre heute zu einer Großveranstaltung, bei der Vertreter vieler verschiedener Nationen und Religionen sein werden. Traditionell gibt es dort Essenstände, wo internationale kulinarische Köstlichkeiten angeboten werden. Drei Tage. Und das kostenlos. :D Da kann die Mutti natürlich nicht nein...

Du kannst doch "normal" essen. Laß einfach Getreide, Zucker und allen Fertigfraß weg.

WARUM willst du das denn? Du kannst doch auch den Sommerüber statt low fat low carb/high fat essen, ohne dir was verkneifen zu müssen. Ich habe für mich beschlossen, das auch zu tun. Also nicht streng ketogen, dafür gibts bald viel zu viele lecker Sachen aus meinem Garten, aber low carb. Wir...

Wenn ich Eiweißpulver mit Geschmack nehme und kein Brotgewürz, werden das dann süße Brötchen?

Der Körper sagt dir schon, was er will. Man muß es nur richtig interpretieren. Hast du Apetit auf Süß, will der Körper Obst und/oder Gemüse, hast du Apetit auf fettiges, dann meint der Körper nicht den fetttriefenden Burger oder die Fettbemme, sondern ein Stück Speck, Kokosöl oder Butter usw.

Geht mir auch so, die allabendliche Riesenschüssel Gemüsesalat scheint nichts auszumachen, eine kleine Handvoll getrocknete Cranberries dagegen schon. Kathykk, ich denke, es ist in deinem Fall erst mal noch nicht ganz so wichtig, ob du in Ketose bist. Hör auf deinen Körper. Wenn der dir sagt du...

Ach komm ... in der Schweiz gibts doch nur Schokolade ... und Taschenmesser ... ;) :D

da gebe ich dir recht, obwohl man ja nicht wirklich darbt bei der ketogenen ernährung. ich kann SOOOOO viele Sachen essen, die sich fettarme Ernährer ständig verkneifen müssen. :)

Bei mir war es am WE im Garten die "geröstete Marshmallow Falle"... ich habe mich am nächsten Tag gefühlt, wie vom Laster überfahren :( aber war lecker :D

Schummeltage sollten wirklich nur für die Sachen genutzt werden, die es in Low Carb oder ketogen nicht gibt und die man auch nicht nachmachen kann. Wie bei mir zB. die Senfeier, Pellkartoffeln oder mal eine lecker Ofenkartoffel. Ich mag auch Möhren und mache mir dann am WE eine Wurzelsuppe. Mit...

Ich habe mal gelesen, daß die Schummeltage den Körper quasi daran gewöhnen, schnell von Ketose zu Nichtketose und umgekehrt zu hüpfen. Ich persönlich mache auch Schummeltage, meist am WE, wenn ich dann doch mal zB. Senfeier essen will. Und da gehören nun mal Kartoffeln dazu. Im Sommer werden es...

Fleisch hole ich beim Fleischer, nicht aus der Kaufhalle.

Wenn man nur Natron verwendet, muß im Teig was saures sein. Joghurt, Quark, Essig o.ä. Natron reagiert nur mit Säure, deshalb ist im Backpulver meist etwas Zitronensäure mit drin.

NETTO ist auch nicht schlecht. Ansonsten regionale Produkte vom Wochenmarkt oder dieses Jahr (hoffentlich) viel aus dem eigenen Garten oder von meinem Freßbalkon. Man glaubt gar nicht, was man auf einem knapp 6qm großen Balkon alles anbauen kann, sogar mit gemütlicher Sitzecke. Man muß nur...

Was ist an Innereien so schlimm? Ich mag zB. gerne Leber, Gehirn, Geflügelmägen - und Herzen. Pansen mag ich zwar nicht als Flecke (süßsauer) aber in feine Streifen geschnitten und dann frittiert, ist das fast wie Chips.

Liebe Biggi, was Chibby hier schreibt stimmt. Du solltest statt Fett eher Zucker in jeglicher Form (auch Obst) weglassen, sowie Kohlenhydrate. Für den Anfang wären das Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brot, Brötchen, Kuchen usw. Statt dessen iß lieber ein gutes Steak mit Kräuterbutter, dazu ein Salat...

Hallo Biggi, erst mal herzlich willkommen hier im Forum. :D Wenn du abnehmen willst, ohne zu Hungern, bist du hier genau richtig. Allerdings wird es nicht gehen, ohne wenigstens auf ein bischen was zu verzichten. Am besten nimmt man ab, wenn man Kohlenhydrate und Zucker wegläßt. Dazu muß man...

Guck mal hier: https://www.xucker.de/wissenswertes/

Birkenzucker wird vermehrt aus Mais gemacht und hat oftmals mit Birken nichts mehr zu tun. Der Name hat sich nur gehalten, weil es ursprünglich aus Birkenrindenasche hergestellt wurde. Einfach mal beim Hersteller gucken. Bei amazon steht es meist sogar dabei, als Produktinformation.

Ich trinke ihn als Frühstück. Ca. 450 ml Tee mit zwei Eßl. Kokosöl, einem Schwapps Sahne und etwas Birkenzucker. Das Ganze wird im Standmixer geschreddert. Manchmal mache ich mir noch etwas Eiweißpulver ein, das macht dann einen schönen Schaum. Ich LIEBE es! :D