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Sojamehl prinzipiell sind die angaben nicht schlecht ;-) pro 100g 12g KH (davon, wenn ich mich richtig erinnere, 7g Zucker) aber trotzdem 14g Ballaststoffe. aber das macht das verständnis auch nicht einfacher, oder? katharina

Hensel Sojamehl hallo ihr, das Sojamaehl von Hensel habe ich auch und vor zwei Tagen mit Schrecken festgestellt, das es laut den Nährwertangeben von 12g KH 5g vom enthaltenen Zucker kommen. Wisst ihr wie man das einschätzen muß? und gibt es Sojamehl ohne Zucker oder geht das gar nicht? Ich...