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Guten Morgen, gestern habe ich wieder im Internet gestöbert um doch noch zu einem Eiweißpulver zukommen, was so meinen Vorstellungen entspricht, und ich traute meinen Augen nicht nach ewigen Suchen fand ich es. Ich stelle nämlich große Ansprüche, 1. die biolog. Wertigkeit muß höchtst-...

Hier eine Alternative zu Sojamilch 1-2 Handvoll Mandeln über Nacht einweichen (ich mach´s nicht) 1/2 lt. Wasser alles in den Mixer mit Mahlwerk und mixen bis eine weiße Flüssigkeit einsteht, dauert länger.-fertig- Man kann dann je nach Lust und Laune noch Wasser zugeben, Süßstoff wenn...

Suche dringend ein LC Quarkstollen Rezept. Hat schon jemand Erfahrung damit? Ich habe fest gestellt, daß in jedem Rezept sehr viel Mehl benötigt wird, wie kann ich es ersetzen in dieser Menge? Ich kann doch nicht alles durch Mandelmehl oder Eiweißpulver ersetzen. Ergibt dann viel zu viele...

für 2 Portionen: 4-5gr. Gelantine (nach Vorschrift mit 30 ml Wasser) 100gr. Magerquark 2 Eßl. Kakao 3 Trf. Buttervanillearoma Süßstoff Zimt, od. Kokosraspeln od. Schokoraspeln 80%ige, od. Rumaroma je nach Geschmack. alles glattrühren und dann ein steifgeschlagenes Eiklar vorsichtig...

Frage an alle Superköchinnen und Köche :grin: Ich suche dringend ein Rezept für EW-Riegel, denn die man kaufen kann im Internet sind super teuer, bei Rossmann sind zuviel KH´s enthalten meist doppelt so viel wie EW. Also ist selber machen angesagt, also rann an die Schüsseln und...

Also ich habe heute einen Bisquit-Boden gebacken, super lecker und idiotensicher für eine 26er Form 3 Eier trennen, Eiklar und Eigelb jeweils schaumig schlagen, Eiklar bis er Spitzen zeigt. In das schaumige Eigelb 75gr. Vanille EW-Pulver, (dieses mit etwas Wasser...

-scheibenkleister- zum 1000.x wieder auf die blöde Waage reingefallen. Gestern Sonntag ist Wiegetag. ich freu und voller Erwartung auf meine Waage geklettert und :( 800gr mehr. Obwohl ich nicht gerade gesündigt habe und das Ende vom Lied....alles was mir nur in die Finger kam, habe ich in...

:help11: .......:help11: .......:help11: .....:help11: ......:help11: .......:help11: Kann mir bitte mal jemand sagen, wieviel Gluten EW-Pulver bindet?:confused: Ich meine wenn ich einen Kuchen backen will. Also nochmal im Klartext: wieviel Gluten brauche ich bei 100gr. EW-Pulver? Danke...

Ich habe gestern Erdbeermarmelade gemacht. 1 kg Erdbeeren und eine Packung Dr.Oetker 3:1, also beide Tütchen, Süßstoff für 1kg Zucker, kann auch weniger sein und Saft v. 1 Zitrone Früchte pürrieren und alles hineingeben und verrühren, 3 Min. unter rühren aufkochen lassen. Gelierprobe...

Man nehme 100gr. Quark, etwas Sahne, muß aber nicht sein, 20ml Wasser,wenn der Quark sehr fest ist Süßstoff und alles verquirlen. Ich gebe es in einen 250ml fassenden Mixbecher dazu kommen 100gr. gefrohrene Erdbeeren geviertelt oder sonstige klein geschnittene und gefrohrene Früchte und dann...

man nehme Fruchtsaft Orangen oder Multivitamin ohne Zuckerzusatz ich nehme immer den 100%igen. Nachsüßen mit fl. Süßstoff. Es muß etwas süßer sein als man normal mag. Diese Mischung in Eisförmchen mit Stiel giesen, aber 3mm Luft lassen Verschluß mit Stiel drauf und gefrieren. Ein Eis hat...

Ich melde mich immer an, aber meine Texte erscheinen nicht, obwohl ich sie abschicke, langsam nervt es. Kann mir jemand helfen. Heute morgen war ich auch hier aber oben sagt es letzter Besuch Gestern, obwohl ich eingeloogt bleiben mit Hacken versehen habe. Was soll ich machen?????

Guten Morgen liebes Tagebuch, gestern ging es total gut, seit ich die lC Kuchen backe und gekeimtes Brot habe, habe ich das Gefühl kann mich nichts mehr erschüttern. Jedoch wer weiß wieviel man Gluten in einen Teig tut, damit alles zusammen- hält? Ich möchte ca. 100gr. Nüße und 100gr...

Irgendwie ist der Artikel von gestern nicht gespeichert, weiß nicht was ich falsch gemacht habe. Gestern abend essen beim Griechen, war nicht so einfach, aber es ging. Heute abend Familienfeier, neuja, wird auch rum gehen. Leider habe ich in den letzten 3 Tagen nichts abgenommen, habe aber...

Grüß Gott, ich möchte mich hier kurz vorstellen. Ich heiße meggi21, bin55 Jahre jung, verheiratet und habe 2 fast erwachsene Kinder. Bin immer gut aufgelegt, lache viel, mache gerne Sport und diäte schon, solange ich mich erinnern kann. Bin ein extrem guter Futterverwerter und liebe...