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  1. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Ich meine gar nicht die Ketose, sondern den extrem hohen Nüchternblutzucker, zwei Tage nach dem Exzess. So hoch war er noch nie. Na gut, so extrem esse ich ja sonst auch nicht ;) Oder noch anders: ich kenne es nicht, dass der Nüchternblutzucker 4 Stunden nach dem Aufstehen höher ist als der...
  2. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Da ist gerade etwas aus dem Ruder gelaufen. Sonntag bin ich joggen gewesen und war hinterher ungewöhnlich kaputt und die Herzfrequenz wollte nicht auf normale Werte zurück gehen. Dann kam ich auf die Idee, das nur Kohlenhydrate helfen können. Um es kurz zu machen: einige Stunden später standen...
  3. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Alle Werte o. k., Magnesium an der Untergrenze, trotz großer Mengen Magnesium, die ich zur Zeit nehme.
  4. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    50g Macadamia sind schon ok, aber eine ganze Packung? Ich wiege Nüsse immer vorher ab und fülle sie in eine Schüssel statt sie aus der Packung zu essen. 100g+ binge eating von Nüssen kenne ich aber auch, ist aber selten. Hunger habe ich nicht mehr, ich esse jetzt einfach so viel wie ich will...
  5. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Nunja, es gibt zwischen ketogen und kohlenhydratreich noch ein paar Zwischentöne. Eine Avocado esse ich sowieso schon jeden Tag, Haferflocken lassen meinen Blutzucker auf Diabeteshöhe schnellen und Bananen haben mir zuviel Fruktose.
  6. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    25g KH am Abend würde ich jetzt nicht als übertrieben bezeichnen. Nach meiner Beobachtung habe ich keine Krämpfe, wenn ich etwas mehr Kohlenhydrate essen. Das ist zwar kein Beweis, wird aber genauso von Dietdoctors empfohlen. Diese Krämpfe sind das alles nicht wert. Nicht nur die Nacht wird zur...
  7. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Heute Nacht hatte ich keine Krämpfe bzw. nur ganz kurz und harmlos heute morgen. Ich habe also gestern eine Tablette Limptar N genommen und beim Abendessen in Kohlenhydraten geschwelgt. Zu den vorgesehenen 8g KH kamen noch 200g griechischer Joghurt und 100g Beeren, macht ingesamt 25g KH. Die...
  8. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Ich kann mir kaum vorstellen, dass es grundsätzlich an meiner Ernährung liegt, ich achte auf Abwechslung und Qualität. Wahrscheinlich führt es zu weit, aber ich könnte mal den einen oder anderen typischen Tag Posten. Im übrigen ist heute der erste Tag an dem ich auch tagsüber die Krämpfe...
  9. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Montag liegen die Befunde vor. Ab heute soll ich aber erst mal Limptar nehmen. Was lernen wir daraus? Der Mensch ist unterschiedlich!
  10. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Ich kenne das Phänomen schon seit langem. Bei Low Carb Ernährung habe ich das auch, nur nicht so extrem. Esse ich sehr viele Kohlenhydrate habe ich keine Krämpfe.
  11. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Vitamin D nehme ich 5000 IE am Tag schon seit Monaten. Wieviel Magnesium empfiehlst du denn zum Aufbau? Und jetzt sitze ich im Wartezimmer, wollte nicht erst in 10 Tagen zum Arzt.
  12. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Seit Monaten schon 400mg Magnesium, jetzt kurzfristig auf 1200mg erhöht Wasser, Kräutertee und Brühe abends trinken Stretching und Massage mit Faszienball/Rolle Welche Werte soll ich denn prüfen lassen? Magnesium, Natrium, Kalium, Calcium?
  13. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    So, trotz aller Maßnahmen sind die Waden- und hauptsächlich Fußkrämpfe nachts immer schlimmer geworden. Letzte Nacht bin ich im Stundentakt mit Schmerzen aufgesprungen und bin herumgelaufen, weil dass das einzige ist, was hilft. Einmal war es sogar so schlimm, dass ich laut aufgeschrien habe und...
  14. E

    Heavy Cream

    In der kulinarischen Wüste, einem Kaff namens Berlin
  15. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Ja, keine Ahnung. Ich bin ja auch keine Maschine und das ist ja auch nur die Beobachtung von zwei Abenden. Aber ich sollte auch nicht jedes Detail posten
  16. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Ich habe eine neue Spur, woher die Krämpfe kommen könnten. Vielleicht ist auch Dehydrierung im Spiel. Seitdem ich abends die Brühe trinke und auch noch extra Wasser, sind nicht nur die Krämpfe fast verschwunden, sondern ich wiege morgens auch fast zwei Kilo mehr, außerdem hat der nächtliche...
  17. E

    Heavy Cream

    Schlagsahne mit 40% gibt's hier nicht, max. 32% habe ich bisher gefunden. Das ist so korrekt, wie es falsch ist. "Weißwurst ist typisch deutsch und wird dort normalerweise bis 12 Uhr mittags mit Brezeln und Weißbier gegessen. Sehr lecker." Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam isst man...
  18. E

    Heavy Cream

    Gibt's hier auch. Ich meine, das Heavy Cream 40% Fett hat.
  19. E

    Heavy Cream

    Hallo, in amerikanischen Rezepten liest man öfters mal was von Heavy Cream. Durch was ersetzt ihr das bei uns? Ich nehme manchmal Creme Double, frage mich aber, ob es was besseres gibt. Gruß Stefan
  20. E

    Ständig Hunger trotz Ketose und genügend Kalorien

    Habe ich gestern Abend gemacht und keine Krämpfe gehabt, ds erster Mal seit zwei Wochen oder so. Das ist natürlich kein Beweis, aber ich würde es die nächste Abende weiter so halten. Nein, keine KH enthalten. Ich habe zwar keine Quelle gefunden, aber ich werde es mal mit höheren Dosen...
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