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Ketoforum

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  1. T

    LC-Brötchen von Konzelmanns

    Hab heute entdeckt, daß es eben diese (für mich) neue Backmischung gibt und ich bin begeistert! Der Teig ist in keinster Weise gummiartig, man kann leicht Brötchen formen, die man aber als Kugel auf das Blech setzen sollte, weil sie auseinanderlaufen. Geschmacklich sind sie wirklich in Ordnung...
  2. T

    Resumée nach über 2 Jahren

    Jetzt hab ich es geschafft, bin mehr oder weniger beim Zielgewicht angelangt, bin unter 55kg und mir geht's gut. Ich hab meinen Weg gefunden, schwanke zwischen Phase 3 und 4, springe aber ab und zu für einige Tage in Phase 1, wenn ich gesündigt habe, was nur noch extrem selten vorkommt. In...
  3. T

    The Battle of the Diets

    Eine Studie der medizinischen Fakultät der Universität Stanford, in der vier populäre und komplett gegensätzliche Diäten untersucht wurden, Atkins, L.E.A.R.N., Zone und Ornish. Das Video dauert über eine Stunde, aber es zahlt sich wirklich aus, es anzusehen, es ist wirklich sehr informativ und...
  4. T

    "Low Carb"- Diäten schädigen Arterien...Mäuse

    Mäuse vertragen kein Fleisch... na sowas aber auch... http://science.orf.at/science/news/156615 Die Antworten zu dem Bericht sind das Spannendste ;)
  5. T

    Vanille-Eiweißpulver DM

    Hab soeben die Entdeckung gemacht, daß man daraus total leckeren Pudding machen kann. Ich hab mir bislang immer diesen (der Name ist mir entfallen) Pulverproteinpudding zum anmixen (Double Chocolate, Vanille, Caramel) gekauft, der nicht wirklich billig ist. Eigentlich wollte ich mir einen süßten...
  6. T

    Bitte um Hilfe - Sonnenblumenkerne

    Ich versuch das Kraftkornbrot von Konzelmann nachzubacken, jetzt ist der Hauptbestandteil davon Sonnenblumenkerne. Die Backmischung selber hat als Gesamtes aber nur 4,66g KH auf 100g. Und wie ich auch rechne, ich komme auf keinen grünen Zweig. Ich hab das Netz schon bemüht, finde aber auch da...
  7. T

    Kleine Sünden straft

    der Körper sofort. Ich kann es einfach nicht lassen, mich von Zeit zu Zeit mit Kohlenhydraten vollzustopfen aber gestern hab ich es wirklich übertrieben. Grillparty und außer Fleisch gab es Unmengen an Beilagen, wie Knoblauchbraguette, Kartoffelsalat, Nudelsalate und zu allem Überfluß noch...
  8. T

    Aaaahhhh... aus der Ketose geflogen

    Und ich bin selbst schuld. Weiß ich eh. Trotzdem ärgere ich mich gerade grün und blau.:cry: Ich hab in den letzten Monaten einen ziemlichen Schlendrian einreissen lassen, hab KH bist zum Abwinken gefuttert, die Zunahme hielt sich zwar in Grenzen, blieb aber natürlich nicht aus. Also hab ich...
  9. T

    Kalorienzählen?

    Ich stolpere immer wieder darüber, daß etliche LowCarb'ler Kalorien einsparen wollen/müssen. Wozu eigentlich? Ich lebe jetzt seit einem Jahr nach Atkins/LC und hab mir jetzt mal ausgerechnet, daß ich täglich zwischen 2000 und 3000 kcal zu mir nehme. Manchmal sind es auch wesentlich mehr. Ich...
  10. T

    Blutwerte eines Neugeborenen

    War die Aussage meiner Ärztin letzte Woche, als sie meinen Blutbefund gesehen hat. Meine Leberwerte sind ein Traum, meine Nierenwerte waren noch nie besser, und das nach einem Jahr Atkins, bzw. LowCarb. Dabei hab ich in den letzten Monaten etwas gesündigt und an Körperfett zugelegt. So...
  11. T

    Kohlenhydrate und Rheuma

    Hallo Allerseits! Sind hier Rheumatiker vertreten? Wenn ja, wie geht es Euch mit Atkins während den Schüben? Ich hab jetzt in den letzten Wochen leider gesündigt, sehr viel KH in mich hineingefuttert und hab seit kurzem wieder einen Schub, den ich aber mit meinen üblichen Medis nicht in den...
  12. T

    Online bestellt, Dauer der Lieferung nach Ö?

    Ich hab mir vor Wochen die Dreamfieldsnudeln bei LowCarbWelt bestellt, vor drei Wochen kam die Mail, daß die Ware versendet wurde. So, und jetzt warte ich. In der Mail steht, nach Österreich dauert es 10-12 Tage, wenn danach noch nichts da ist, soll man ihnen eine Mail schicken, was ich getan...
  13. T

    Gluten in Österreich

    Ich habe letzte Woche bei www.veganversand-lebensweise.at Glutenmehl bestellt, der Produktname ist Seitan-Fix. Der Service ist absolut ausgezeichnet. Herr Singer (der Besitzer des Onlineshops) hat mir mein Gluten persönlich vorbeigebracht, nachdem wir uns telefonisch ausgemacht hatte, wohin und...
  14. T

    An die Atkinsianerinnen - Zyklus, Verhütung, Ödeme

    Dr. Atkins schreibt ja, daß die Pille nicht so wirklich gut als Verhütungsmittel geeignet ist, wenn man Atkins macht. Jetzt ist es aber so, daß mich meine Pille (Cerazette, reines Gestagenpräparat) nicht am abnehmen hindert. Es geht langsam, aber stetig voran. Was mir jetzt aber aufgefallen...
  15. T

    Gluten selbstgemacht

    Hab gerade eben ein Rezept gefunden, wie man Gluten selbst herstellen kann. Allerdings wirfst sich für mich die Frage auf, wie ich aus dem Klumpen dann pulverisiertes Gluten herstelle? Trocken und dann mahlen? Hier das Rezept: http://www.cuisine.at/rezept_0626343_grundrezept_seitan_gluten.php
  16. T

    Schallmauer durchbrochen!

    Endlich ist es so weit, ich bin unter meiner persönliche magische Grenze gekommen, ich hab die 60kg unterschritten! :trampoli: Ewig lang bin ich auf 63 herumgegrundelt, dann irgendwann war ich auf 61, auf denen ich auch lang gestanden bin und heute Früh zeigt die Waage auf einmal 59kg! Ich bin...
  17. T

    Bessere Haut durch Atkins?

    Ich hab in einem anderen Unterforum schon geschrieben, daß meine Tochter nun auch (freiwillig) Atkins macht, sogar Phase 1. Jetzt, nach fast 14 Tagen in denen sie sich super brav gehalten hat, bemerke ich, daß ihre Haut sehr viel besser geworden ist. Sie hat schon seit einem Jahr leichte Akne...
  18. T

    Atkins für Jugendliche?

    Ich mach ja jetzt seit einigen Wochen Atkins und meine Tochter beobachtet es mit Wohlwollen. Ihr Problem ist, daß sie durch die Medikamente für ihre Epilepsie immer dicker geworden ist. Mittlerweile wiegt sie bei einer Größe von 160cm 75kg. Sie geht dreimal pro Woche mit ihrem Vater laufen...
  19. T

    Geht das?

    Ich Depp hab heute mein Essen daheim vergessen und hab keine Möglichkeit während des Dienstes einkaufen zu gehen. Ich hätte hier aber Protifar Plus Eiweißkonzentrat in rauhen Mengen, könnte ich das trinken und damit heute meine Mahlzeiten ersetzen?
  20. T

    Hurra!

    Hallöchen! Ich mach seit Freitag Atkins Phase 1 und hatte gestern so ein richtig schönes Tief mit Kopfschmerzen, Magenschmerzen und Abgeschlagenheit. Heute zeigt die Waage -3kg und das an meinem 4. Tag! Bin hochmotiviert und überzeugt, den richtigen Weg gefunden zu haben! LG Tilda P.S.: Sind...
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