Hab gerade spontan ne Ausweichlösung für fehlenden Salat gesucht und das Ergebnis schmeckte so gut, dass ich es jetzt hier mal einstelle:
1 Paket große TK-Garnelen (500g)
1 Becher Sahne
ca. 250g Pilze (ich hatte ne TK Pilzmischung noch im Kühlschrank, aber frische Pfifferlinge, Steinpilze oder...