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  1. DerFetteHomer

    Fisch ist giftig...

    Servus, ich darf mir grad eine Doku betrachten, bei der es mir die Schuhe auszieht. Ich dachte immer, Fisch sei gesund. Dem ist laut diesem Report definitiv nicht so! Vor einigen Wochen kam ein Bericht im ZDF, das Zuchtlachs doch nicht so gesund sei und mit allerlei Chemikalien behandelt...
  2. DerFetteHomer

    Saisonales LC geeignetes Gemüse/Obst

    Hmmm die hab ich extra draußen gelassen... Google meint diese Knolle hätte 18g KH pro 100g... eine Kartoffel hat laut Google 17g KH. Aber ob Google hier überhaupt richtig liegt? Oder berechnet die Suchmaschine die Nährwerte nur anders? In FDDB wird die Pastinake mit 12,1g KH und die Kartoffel...
  3. DerFetteHomer

    Saisonales LC geeignetes Gemüse/Obst

    Servus, ich wollt euch meine Tabelle nicht vorenthalten: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ci-IWIiqOWVN3x3XzqcZzF6N2aslqDtVF7rMwJpRUXY/pubhtml Hier habe ich Gemüse/Obst zusammengetragen, welches Low Carb geeignet ist. Zudem habe ich die Zeiten Festgehalten, an denen die...
  4. DerFetteHomer

    Homer freut sich!

    Falls es tatsächlich möglich ist, aus der Nummer ohne OP herauszukommen, würde ich mir das erarbeiten! Aber ich kann es mir beim besten Willen nicht Vorstellen! Ich würde zu gern diese Beispiele, von denen du sprichst, sehen...
  5. DerFetteHomer

    Homer freut sich!

    @Sandydoo Ich bleibe schon längst nicht mehr unter 20g KH ... wie hoch ich darüber liege, weiß ich allerdings auch nicht. Ich halte mich bei der Auswahl von Obst und Gemüse an LC-Empfehlungen. Wenig Obst, selten süßes Obst - Gemüse in normalen mengen. Einige Gemüsesorten lasse ich aber weg...
  6. DerFetteHomer

    Homer freut sich!

    Versteh ich nicht. Meinst du, das ich "um die Hüfte" noch an Umfang abnehmen könnte? Ich bin ja schon bei unter 15% KFA. Vermutlich noch weniger da meine Haut auch das ein oder andere Kilo auf die Waage bringt. Aber danke für die Aussage. Das ist ein Punkt den ich auf jeden Fall Ansprechen werde
  7. DerFetteHomer

    Homer freut sich!

    Servus, mir gehts richtig gut, danke. Mein Antrag auf einen Bodylift wurde genehmigt. Bisher war ich bei einem Chirurgen. Ich möcht mir allerdings noch mindestens eine Zweitmeinung einholen. Dieser Termin ist demnächst. Seit etwas über einem Monat halte ich mein Gewicht bei 75kg. Allerdings...
  8. DerFetteHomer

    Cholesterin. Nur LdL angegeben. Gesamtcholesterin?

    Oh je... Dann gibt es also: HDL LDL klein LDL groß Und nichts genaues weiß man nicht? Ich denke, meine Werte passen d.h, Niere/Leber gut. Und um das eh strittige Cholesterin mach ich mir keine weiteren Gedanken... ist besser so. Wobei die Frage noch offen steht, warum das HDL nicht aufgeführt...
  9. DerFetteHomer

    Cholesterin. Nur LdL angegeben. Gesamtcholesterin?

    Servus, eigentlich fühle ich mich Großartig aber ich wollte endlich wissen, ob bzw. wie ich mich aus medizinischer Sicht verändert habe. Deshalb hab ich ein Bluttest machen lassen. Die gute Nachricht: vom Diabetes bin ich nicht mehr bedroht :D . Andere Werte sind auch im Normbereich... bis auf...
  10. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Den Konsum von Nüssen zu beschränken fällt mir echt schwer... 200g sind da schnell mal weg - oder mehr :blush: (aber dann auch nur 1-2 mal in der Woche) Naja mittlerweile schaff ich es das ganze auf 30g - 50g (hab große Hände :wasntme:) zu beschränken. Jeder hat ein Laster... dafür rauche ich...
  11. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Oh Mann... diese Blumenkohlküchlein waren ein... Albtraum. Teig war zu Nass - okay das war noch mein Fehler. Aber diese Mengen am Butterschmalz die ich verwenden musste, so viel hab ich in 2 Jahren nicht gebraucht :eek:. Dann der Teig - Kokosnussmehl, gemahlene Mandeln, Eier. Ich will nicht...
  12. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Verunsichert hat mich dieser Beitrag eines Users aus dem LCHF.de Forum: http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=17&t=7026&sid=4e5dad934ca1ad1786caaf25eb601ad1&start=20#p238782 Dann noch folgender Artikel auf Paleo360: https://www.paleo360.de/gesunde-ernaehrung/kokosmehl-vs-gemahlene-mandeln/ Aber...
  13. DerFetteHomer

    Seltsam, Seltsam

    Ob man bei der Geistesarbeit mehr Energie verbraucht, konnte noch nicht schlüssig nachgewiesen werden. Aber immerhin verbraucht das Gehirn gut 20% vom Grundumsatz. Was isst du zum Frühstück? Bei mir ist es so das mich Eier anders sättigen als Obst und Gemüse. Vielleicht kannst du einfach mal...
  14. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Naja so Ultra teuer ist das auch wieder nicht. Für die Fat-Head-Pizza wird 85g Mehl benötigt. Pro Pizza ergibt das 1,30 € (bei einem kg/Preis von 15,33)... dann noch 150g Käse. Mein Thuzza-Boden ist da wahrscheinlich nicht günstiger. Wenn man das Zeug allerdings Kilo-weise verbraucht und...
  15. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Mandelmehl hab ich nirgends gefunden. Aber irgendwie ist mir auch eben die Lust an diesen "Mehlen" vergangen. Diese Mehle haben anscheinend sehr viele Nachteile und der Konsum wird nur eingeschränkt empfohlen (naja, gilt irgendwie für alles aber trotzdem.) Letztlich brauch ich keine...
  16. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Wieso? Wegen der Konsistenz? Wie gesagt, ich brauchts nicht Süß!
  17. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Naja der Unterschied zu Früher - Früher hatte ich ständig Hunger. Heute hab ich Hunger - esse etwas und dann bin ich satt und hab keine Gelüste mehr. So wie es sein soll. Ich muss mir aber auch eingestehen, dass ich den Teller tendenziell immer noch leer esse. Mir reichen 5 Streifen Speck. Würde...
  18. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Die ersten Gerichte sind gekocht... von der Pizza mit Thunfischboden (ich nenne sie Thuzza) war ich besonders angetan. Ich freue mich schon auf den nächsten Fisch-Tag. Auch ein Erfolg: Oopsies... krasse Sache. Diese Eier-Küchlein funktionieren wie Brot! Demnächst mach ich mir nen Burger. Nur...
  19. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Hab da mal was ausgeknobelt: Montag F: Frischkäse mit Obst, Beeren und Nüssen M: Fleischgericht A: Veggie-Eiergericht Dienstag F: Avocado-/ Obstmus mit Nüssen M: Fleischgericht A: Veggie-Eiergericht Mittwoch F: Rührei mit Speck M: Veggiegericht A: Salat Donnerstag F: Avocado-/ Obstmus mit...
  20. DerFetteHomer

    Tagesbedarf herausfinden und kochen lernen.

    Ich denke ich lass die Kalorienzählerei und vertraue zunächst mal auf mein Gefühl (in der Steinzeit hatten sie schließlich auch kein Kalorienbuch). Ich werd mir jetzt einige Rezepte heraussuchen, kochen und die Menge einfach anpassen. Die Einmachgläser und Frischhaltedosen stehen schon bereit...
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