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Ich wußte nicht so recht, wo ich das Rezept zuordnen sollte, daher habe ich es hier eingestellt. Von Tofu habe ich früher nicht viel gehalten, aber jetzt habe ich Tofuklöße ausprobiert, da mir Nudeln, Knödel und Co. schon ein bißchen fehlen. Ich habe das Rezept aus einem Low-carb-Forum und habe...

Ich habe am WE ein Rezept von Tim Mälzer nachgebacken. Außer dem Zucker musste ich keine Zutaten austauschen: 250 g Ricotta, 250 g Magerquark, 2 Esslöffel Vanillepuddingpulver, 3 Eier, Saft und geriebene Schale einer halben Bio-Limette, Stevia oder andere Süßungsmittel nach Geschmack, zwei...

Da mir zum Fleisch doch gelegentlich die Beilage fehlt, habe ich folgende Alternative zu Kartoffeln und Co. ausprobiert: 100 Sellerie von der Knolle (geputzt und gewürfelt) in Olivenöl anbraten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch oder was man sonst so mag dazugeben und mitbraten. Danach mit etwas...

Ein Hallo an alle Mitglieder, ich bin bereits 2006 auf diese Seite gestoßen und habe gerade von den eingestellten Rezepten sehr profitiert. Ein Dankeschön an alle Kreativen. Ich habe damals mein Wunschgewicht erreicht und auch lange Zeit ganz gut gehalten, aber jetzt ist ein bißchen der...