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  1. B

    Solanums Pfannkuchen Phase I

    noch schneller geht es den Teig in einer Müslischüssel für 3 Minuten bei 600 Watt in die Mirkowelle zu stellen. Ich nehme nur die halbe Menge.
  2. B

    Walnussbrötchen mit Butter

    Vielen Dank für das Rezept, ich bin ganz begeistert. Schon lange habe ich nicht mehr so gute Brötchen gegessen. Ein Gedicht mit Käsescheiben belegt. Ich habe den Teil in eine 6er Muffinform und ganz lockere Riesenbrötchen bekommen. Ganz Toll!
  3. B

    Zwetschgenkuchen

    tolles Rezept, vielen Dank! Ich habe den Kuchen nach dem backen mit 250 Gramm Brombeeren belegt und Kirschgötterspeise (als Tortenguss). Super !
  4. B

    Schoko-Schoko-Nusskuchen mit Himbeerkäsefüllung Phase II

    hört sich ja eigentlich ziemlich merkwürdig an, ein besserer Name fällt mir leider nicht ein. 200 gr Sahne (oder Soja creme fraiche) 100 gr gemahlene Mandeln oder andere Nüsse 70 gr Eiweißpulver 10 gr Gluten (muss nicht unbedingt sein) 10 gr Kakaopulver 4 Eier 2-3 Tl Süßstoff...
  5. B

    Schokojunkie

    vielen Dank für die Motivation, Ingrid. Heute ist Tag 15 ohne Schokolade, ich denke zwar nicht mehr pausenlos daran, aber es fällt mir doch ziemlich schwer. Mein Mann ist sehr schlank (15% Körperfett!) und isst den ganzen Tag Schokolade und/oder Torte. Das ist doch gemein. An Süßspeisen traue...
  6. B

    Schokojunkie

    Tag 13 in Phase 1 Körperlich geht es mir endlich besser, obwohl mein Magen ziemlich angegriffen ist. Da hilft wohl nur Kamillentee. Gestern habe ich mir 2 Tl LC-Marmelade gegönnt und Quarkbrötchen, das hat mir gut getan. Ich werde jetzt ganz langsam in Phase 2 übergleiten. Bin nur noch 2 Kilo...
  7. B

    Schokojunkie

    Tag 5 in Phase 1 Ich wusste gar nicht mehr wie anstrengend das ist. Zum Essen muss ich mich fast zwingen. Ich will eigentlich nur Schokolade oder Kuchen und nicht dauernd Wurst, Käse und Fleisch. Zum Glück kenne ich jetzt ein geeignetes Brotrezept (1 Ei, 50 Gr. Leinsamen, Salz - 3 Min...
  8. B

    Schokojunkie

    Vielen Dank für die Unterstützung. Ich werde wieder in Phase 1 zurück gehen. Das muss funktionieren, ich habe es ja schon mal geschafft und 3 Monate durchgehalten. 21.06.06 - 13.07.06 Phase 1 Drückt mir die Daumen!
  9. B

    Schokojunkie

    Ich bin seit 04.07.04 dabei und habe auch lange sehr erfolgreich abgenommen. An Weihnachten habe ich 2 Kilo zugenommen, das halte ich auch im Hinblick auf die vielen Schlemmereien und das Weihnachtsgebäck für angemessen. Bis April hatte ich mit viel Mühe eines dieser Kilos wieder verloren und...
  10. B

    Hamburger Brötchen / Phase I

    Ein wirklich tolles Brötchen wenns mal schnell gehen soll. Eignet sich auch wunderbar zum Frühstück mit LC-Marmelade.
  11. B

    LIDL light Produkte CREMEDESSERT Phase 2

    Ich habe den Pudding mit Sojamilch zubereitet. Schmeckt wunderbar.
  12. B

    Atkins Quick & Easy

    Neues Kochbuch von Dr. Atkins Frau mit über 150 Rezepten. Nachteil ist, dass für viele Gerichte spezielle Atkins-Backmischungen benötigt werden, aber Erfahrene können das leicht durch etwas anderes ersetzen. Mir hat das Buch sehr gut gefallen und für 7,95 Euro halte ich es auch für...
  13. B

    Die besten Brötchen! Fast wie Croissants! / Phase II

    Bei mir gehen die Brötchen wunderbar auf (mit 2 gr Weinsteinbackpulver), aber man sollte sie auf jeden Fall in eine Form geben, damit sie nicht auseinanderlaufen. Der Teig ist wirklich sehr klebrig, deshalb muss man mit nassen Händen arbeiten. Vielleicht hast Du auch nicht das geeignete...
  14. B

    Die besten Brötchen! Fast wie Croissants! / Phase II

    *push* Eines meiner Lieblingsbrötchenrezepte! Ich nehme das halbe Rezept und mache daraus 6 Brötchen mit einer Muffinform.
  15. B

    wieviel habt ihr abgenommen

    Ich habe im Juli 04 bei 115 kg Kampfgewicht mit Atkins angefangen und bis September 05 auf 78 kg abgespeckt. Leider esse ich derzeit zuviel Schokolade und über Weihnachten habe ich 2 kg zugenommen, die ich irgendwie nicht mehr loswerde. Trotzdem fühle ich mich sehr wohl. Viel Erfolg für Dich.
  16. B

    Leckere Cici-Pralinchen - vielleicht sogar Phase I

    Ich bin total begeistert!!! Mein neues Lieblingsrezept. Statt Kakaopulver habe ich einen Versuch mit 1 EL Erdnussbutter gemacht, das schmeckte fast wie weiße Schokolade. Lässt sich wirklich sehr gut abwandeln, mit Zimt, Orangenaroma, ... Die Masse eignet sich auch wunderbar leicht...
  17. B

    Lebkuchen, eher für die Logis

    Ich habe zuckerfreien Honigsirup aus Amerika bekommen, der schmeckt pur grausam. Damit werde ich Dein Rezept mal ausprobieren.
  18. B

    gibts ne schokoladensucht? jetzt mal im ernst!

    Ich bin auf jeden Fall Schokoladenjunkie. Aber zum Glück mag ich am liebsten ganz dunkle Schokolade und es gibt doch eine Riesenauswahl an zuckerfreien Köstlichkeiten. Leider vergeht kein Tag ohne bei mir, trotzdem habe ich mit Aktins 36 Kilo in 15 Monaten abgenommen. In Ketose bin ich aber...
  19. B

    Johannisbeerkuchen mit Guss Phase II

    150 Gramm weiche Butter 150 Gramm gemahlene Haselnüsse 50 Gramm gemahlene Mandeln 30 Gramm Eiweißpulver 30 Gramm Gluten 30 Gramm gehackte LC-Schokolade 2 ganze Eier 2 Eigelb 3 Tl Süßstoff ordentlich Zimt verrühren und in eine Backform geben. (ich hatte eine 20 cm quadratische...
  20. B

    1. Woche nach Atkins - Bericht

    Ich finde deinen Plan fürs Essen gut, aber trinkst Du auch genug? Man soll ja 40 ml pro Kilo Körpergewicht trinken! -Ich finde das macht sehr viel aus. Dann darst Du aber auch nicht erwarten, dass Dein Ketostick mehr als + anzeigt, weil ja duch die Flüssigkeit viel wieder ausgeschwemmt wird.
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