Brennesselsamen

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dino2502

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12. Apr. 2014
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Hallo,

hat vielleicht jemand die Nährwerte (vor allem KH) für Brennesselsamen ?
Ich habe nur Brennessel frisch und Brennessel getrocknet gefunden, aber keine konkreten Angaben für die Brennesselsamen.
 
Die Brennnesselsamen im Tütchen bei mir haben:

Nährwerte je 100g:

Energie kJ / kcal 1253 / 302
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 9,1 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 34,5 g
Eiweiß 22 g
Salz < 0,01g

Sammle seit Jahren aber nur noch selber ;-)
 
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