Mee
Stamm Mitglied
- Registriert
- 14. Okt. 2007
- Beiträge
- 5.979
- Reaktionspunkte
- 1.683
- Ort
- Köln
- Größe
- 1,63m
- Gewicht
- Beginn 80,4 kg
- Zielgewicht
- 65 kg
- Diätart
- basenüberschüssig und KH-reduziert
Zutaten:
Shrimps, Garnelen (waren bei mir ca. 100 g) -> 0 KG
Kokosmilch, ca. 250 ml -> 1,4 g KH auf 100 ml
1 grüne Paprika, klein geschnitten -> 2,9 g KH auf 100 g
1 Handvoll Okraschoten, klein geschnitten -> 7 g KH auf 100 g
1 grüne Chili, kleingeschnitten -> 0 KH
Curry nach Belieben-> 0 KH
Sambal Olek, Chilipulver oder ähnliches nach belieben -> 0-1 g KH
etwas Salz
etwas Öl (ich hab Kokosöl genommen)
Zubereitung:
Sambal/ Chili mit dem Öl in der Pfanne erhitzen. Garnelen von beiden Seiten kurz anbraten (nicht zu lang, sonst werden sie trocken). Kokosmilch rein (kann auch mit etwas Wasser verlängert werden), Gemüse dazu. Mit Curry und Salz abschmecken. Einmal aufkochen lassen, dann Hitze runter oder gleich aus und noch 5 Minuten köcheln lassen.
Dauert vielleicht 15 Min. und schmeckt seeeeehr lecker
Viel Spaß
Shrimps, Garnelen (waren bei mir ca. 100 g) -> 0 KG
Kokosmilch, ca. 250 ml -> 1,4 g KH auf 100 ml
1 grüne Paprika, klein geschnitten -> 2,9 g KH auf 100 g
1 Handvoll Okraschoten, klein geschnitten -> 7 g KH auf 100 g
1 grüne Chili, kleingeschnitten -> 0 KH
Curry nach Belieben-> 0 KH
Sambal Olek, Chilipulver oder ähnliches nach belieben -> 0-1 g KH
etwas Salz
etwas Öl (ich hab Kokosöl genommen)
Zubereitung:
Sambal/ Chili mit dem Öl in der Pfanne erhitzen. Garnelen von beiden Seiten kurz anbraten (nicht zu lang, sonst werden sie trocken). Kokosmilch rein (kann auch mit etwas Wasser verlängert werden), Gemüse dazu. Mit Curry und Salz abschmecken. Einmal aufkochen lassen, dann Hitze runter oder gleich aus und noch 5 Minuten köcheln lassen.
Dauert vielleicht 15 Min. und schmeckt seeeeehr lecker
Viel Spaß
