Diesen tollen Beitrag bekam ich ....

Marzipanschweinchen · 25. Feb. 2009

von einer Freundin geschickt

Tja, was soll man da sagen ???

http://www.stern.de/sonst/:Low-Carb-Die-Di%E4ten-L%FCge/530890.html?eid=552124

Und der Stern lügt ja bekanntlich nicht

fussel · 26. Feb. 2009

Wie jede Ernährungsform kann auch Low Carb ungesund sein.

Jaja ,die DGE ;-)...
Die kapieren eben nicht, dass auch die komplexen KH bei einem gestörten Insulinstoffwechsel nur schaden.
Bei gesunden, schlanken Menschen ist eine naturbelassene Kost OK, soweit haben die Recht.
Zucker und Auszugsmehl müssen die mal weitestgehend verbieten, dann kämen wir weiter...

Wer von uns frisst eigentlich massenhaft Eiweiß???
Ich denke, es ist hier kaum jemand, der über 2g/kg Gewicht kommt.
Und dass tierische Fett böse sind, ist auch längst widerlegt - für Übergewichtige sollten sie allerdings reduziert werden.

Auch die Atkins-Diät sollte man nicht als Krone der Diätschöpfung betrachen. Der war Kardiologe und nicht wie Lutz Internist.
Das Prinzip ist in Ordnung, aber die typisch amerikansiche Heilsbringermentalität ist überholt. Atkins-Diät kann ebenso ungesund sein wie anderes, was man, ohne sich Gedanken zu machen, futtert.

Cherimoya · 26. Feb. 2009

Der ist doch gar nicht sooo schlecht der Artikel, wenn man das Schlusswort mit dem typisch deutschen Ernährungs-ABC so

betrachtet...

Besonders den Satz finde ich schön und der sagt eigentlich alles aus:

Verteufelung von Kohlenhydraten
Kohlenhydrate gehören neben Fett und Eiweiß zu den Hauptbestandteilen unserer Nahrung und werden vom Körper zur kurzfristigen Energiegewinnung genutzt. Braucht der Körper gerade keine Energie, wandelt er die Kohlenhydrate zu Fett um.

Da ich so viel Energie, wie ich früher an Kohlenhydraten gegessen haben, nicht annähernd täglich verbrauche und auch nicht vor habe Leistungssportler zu werden, ist die entsprechende Verringerung der KH´s die logische Basis aller LC-Ernährungsformen.

lg Cherimoya

PerditaX · 26. Feb. 2009

Das Fett generell bei Herzkreislauferkrankungen schadet ist überholt.

Buchtipp:Fett!
2 Artikel, welche du ihr schicken kannst

Fett ist nicht böse!!!

die pdfs sind weiter unter im Thread

Marzipanschweinchen · 26. Feb. 2009

die beiden Links gehen bei mir nicht ????

ich würde ihr gerne mal was wirklich aussagekräftiges schicken, noch dazu, zieht sie sich täglich almased rein und erzählt das nüsse die Insulinausschüttung bremsen wenn man danach Kh (zucker, mehl) isst.
:help11:

Das erzählt sie meiner gegenwart- wo ICH die IR habe und nicht sie und alle KH Insulin benötigen , egal ob nuss vorher oder nachher.