umgesetzt für eine Schüssel:
8 Eier, hartgekocht
6 Essiggurken (wenn klein dann mehr; halt nach Gusto)
6 EL Mayo
3 EL Sahne
2 TL Dijonsenf
Salz, weisser Pfeffer nach Geschmack
bei Bedarf Schnittlauch
Eier und Gurke fein würfeln; sonst nur zusammenrühren
Anmerkung Manfred: schmeckt gut zu gekochtem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Fisch oder so wie ich sie esse, pur!!!
8 Eier, hartgekocht
6 Essiggurken (wenn klein dann mehr; halt nach Gusto)
6 EL Mayo
3 EL Sahne
2 TL Dijonsenf
Salz, weisser Pfeffer nach Geschmack
bei Bedarf Schnittlauch
Eier und Gurke fein würfeln; sonst nur zusammenrühren
Anmerkung Manfred: schmeckt gut zu gekochtem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Fisch oder so wie ich sie esse, pur!!!