eingelegte Nackensteaks / Phase I

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Phoebe

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Also,

man nehme:

4 Steaks

ca. 1 Bund Thymian
2 Knoblauchzehen, nach geschmack auch 3
1 Chillischote
Pfeffer, Salz
75ml Öl

Zubereitung:

Chilli, Thymian und Knofi feinhacken und im Öl verrühren, mit Pfeffer und Salz würzen. (ich gebe meistens alle Zutaten aus faulheit in einen Minimixer und zerhacke es damit. Geht auch.)
Steaks damit einige Stunden Einlegen.
Am besten morgens alles zubereiten und Abends dann schön auf den Grill packen...

Einfach köstlich und man kann sich sicher sein, dass in dieser Marinade nicht einfach mal ein wenig Zucker drin steckt.

Viel Spass beim ausprobieren

Phoebe

Geeignet für Atkins Phase 1
 
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