ERNÄHRUNGSTAGEBUCH Christoph2

….das wäre mir auch nix…

Ich mixe das mit einem Handmilchaufschäumer, mit USB zum laden. Die gibt es schon recht günstige beim großen A..

In einem Messbecher… der kommt in den Geschirrspüler…

Schönes Wochenende, Christoph

…nimmst Du so ab?

Du hast jeden Tag massiven Kalorienüberschuss…. und das führt nicht gerade zu einer gesunden Körperform und auch nicht zu einem gesunden Blutzuckerwert

Ich weiß, wir haben immer was zu meckern - aber Deine Ernährung ist „sehr speziell „ und ganz bestimmt auch nicht gesund oder gar ein Model für Deine Zukunft…

Vom Genuss möchte ich gar nicht sprechen

@Karamella

Yo - alles bisschen zuviel im Moment. Zur Gesundheit - was ich früher für einen Mist gefressen habe (also, vor Keto), das war dann ungesund³. Jahrzehnte Brot, Pizza, Spaghetti, Süßigkeiten, Chips, der ganze industrielle, mit Zucker gestreckte Dreck, der schließlich zu Herzinfarkt und metabolischem Syndrom geführt hat. Da ernähre ich mich jetzt aber deutlich gesünder. Und meine Cholesterinwerte sind mir sch.. egal, Statins hab ich eigenmächtig abgesetzt (was dem Herzchirurg in der Charite gar nicht gefiel).

Der Genuß ist aber da!

Also: Heute war es (kalorienmäßig) gar nicht so schlecht. Kiek mal..



Bis Morgen, liebes Froum.

.... geröstete, gesalzene Erdnüsse ... Junge, geht’s noch?

… ich vermute, dass er ein erwachsener Mann ist… und wie wir alle wissen, haben wir alle hier mit dem Makel zu kämpfen - unperfekt zu sein.

Ich finde den Plan von heute gar nicht übel… und wenn ich meinen Salzkonsum in den letzten und nächsten Tagen bedenke - sind seine Erdnüsse… Peanuts dagegen

Und von den KH ist doch alles in Ordnung?! Und die Kalorien auch….

Es gibt ja diesen Spruch: „Wer heilt hat Recht“…. Wenn es also SO funktioniert?! Warum nicht?

Von mir gibt es einen Daumen hoch! Werte passen und es gab Gemüse!

Liebe Grüße vonner Schlei

Karamella schrieb:

… ich vermute, dass er ein erwachsener Mann ist…

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Stimmt... aber in meinem Alter sind alle unter 55 „Jungs“ ...

Das wird jetzt mein letzter Post hier, da ich nicht das Gefühl habe, das du auf Tipps groß eingehst.

In deinem ersten Post ging es nicht nur um deinen BZ, sondern auch "warum du nicht von deinem Gewicht runter kommst"
Darum mein Hinweis auf die Kalorien.

Du bemängelt immer die hohe KH Menge, darum mein Hinweis auf die Nüsse (Hohe Energieträger und recht viele KH)

Warum Fleisch besser ist als Wurst, ergibt sich schon aus der Zutatenliste.
Das heißt nicht, daß es nicht Keto geeignet ist.

Die Priorität der beiden Probleme scheint mir eindeutig: der Blutzucker

Aus meiner Sicht spricht nichts dagegen, zuerst am Blutzucker herumzubasteln und sich um das Gewicht zu kümmern, wenn man beim BZ klar auf dem richtigen Weg ist.
Diese Vorgehensweise hätte zumindest den Vorteil, dass der innere Scheinehund weniger dazwischenfunken kann weil sich weniger ändert.
Man kann mit der Trennung auch die einzelnen Effekte jeder Massnahme besser beobachten.
Natürlich hat diese Trennung auch seine Nachteile ... aber am Ende zählt, dass man etwas durchziehen kann.

Immerhin wird der Kohlenhydratstess der Leber bereits reduziert, selbst wenn nur gegen den hohen BZ etwas getan wird.

Apropos Kaffee:
Ich habe gestern und heute meinen Blutzucker wieder mal etwas intensiver beobachtet und auch den Effekt von Kaffee sowie von 100g Fruchtpürree mit 250g 3/4-Fett-Quark miteinbezogen.
Tatsächlich stieg der BZ nach Kaffeekonsum 1 doppelter Espresso um etwa 0.3 mmol ( 5.4 mg/l), das war aber viel weniger als bei der Frucht-Quark-Mischung (+0.6 mmol, 10.8 mg/l)
Eigentlich hätte auch noch eine Messung der Ketone dazugehört, um einen Rückschluss aufs Insulin machen zu können.
Jedoch hatte ich gestern nach über 16 Stunden Essenspause einen Wert von 1.6 und heute Morgen 0.4 gemessen, sodass es jetzt nicht so aussah, als gäbe es da ein Problem.

@Karamella

Danke, Carmen.

@Liliane

Hmm.. Erdnüsse liegen bei Dr. Ekberg glaube ich, im Mittelfeld. Aber gut - heute mal Paranüsse (4,1g KH)

@

Liliane schrieb:

Stimmt... aber in meinem Alter sind alle unter 55 „Jungs“

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Bin ich froh, daß ich dann schon als 'richtiger Mann' gelten darf, ha.. ha.. [werd im April 60 ;-P]

@Chris05

Chris05 schrieb:

"warum du nicht von deinem Gewicht runter kommst"

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Ich habe erklärt, daß die Gewichtsabnahme stagniert hat. Natürlich freue ich mich, wenn ich abnehme, aber ich habe nie gesagt, daß ich Keto angefangen habe, um abzunehmen. Es ging, und geht, vorrangig um meinen Diabetes.

Chris05 schrieb:

darum mein Hinweis auf die Nüsse (Hohe Energieträger und recht viele KH

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Und deshalb kann ich nie soviele Nüsse essen, bis ich satt bin, aber wenn ich pro Tag 3 Nüsse esse, dann kann ich es auch bleiben lassen. Das macht keinen Sinn. Also ist Dein unterschwelliger Ratschlag [Ratschläge sind auch Schläge] auf Nüsse zu verzichten, weil sie zu Keto einfach nicht passen. Was machen'wer denn jetzt..?

Chris05 schrieb:

Das heißt nicht, daß es nicht Keto geeignet ist.

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Ahh.. ich darf also wieder Wurst essen.. Wird wirklich Zeit, daß ich mir mal die anderen Tagebücher (und all die leckeren Rezepte) anschaue.

@Düsentrieb

Jedenfalls sieht es so aus, daß dieser Trend, daß der BZ kontinuierlich nach oben geht, gestoppt ist. Es ist schon ein Unterschied ob ich Werte von 130 - 160 habe, und ab und an einen Ausreißer von 240 oder ob der BZ nie unter 200 geht und gerne auch mal nach 350mg/dL abrauscht.

Und, diese Mengen an Fett, die ich jetzt esse, esse ich, weil ich mir nicht sicher war (bin), ob ich nicht viel zuwenig Fett esse. In einem Video beschreibt jemand, wie gefährlich es sein kann, nicht genug Fett zu sich zu nehmen, wenn man Keto macht, weil der Körper dann irgendwann tatsächlich hungert, und anfängt sich zu kanibalisieren. Nochmal: als ich die Ernährungsumstellung gemacht habe, war es die Regel, zu einer Pfanne Fleisch (Wurst/Rindfleisch/whatever) wenigstens eine ganze Butter mit reinzutun (250g)! und dabei hab ich Kilos verloren, und Energie gehabt zum Bäume ausreißen. Und um den BZ hab ich mir keine Gedanken gemacht, weil der (außer direkt nach dem essen) nie >100 war. Da will ich wieder hin.

Hier noch mein Screenshot vom Sonntag:


A demain.. liebes Forum.

christoph2 schrieb:

Jedenfalls sieht es so aus, daß dieser Trend, daß der BZ kontinuierlich nach oben geht, gestoppt ist.

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Das finde ich auch erstmal das wichtigste. Das wichtigste kurzfristige Ziel erstmal geschafft.

Man muss mit dem Essen im Alltag klar kommen. Für manche ist ein radikale Umstellung das beste, bei anderen geht es Stück für Stück. Hauptsache dran bleiben.

Ich würde mich auch erst mal um den Blutzucker kümmern, das richtet doch mehr schaden an als alles andere.
Was das Messen vom Blutzucker angeht, hast du schon mal über so ein Messgerät nachgedacht, was man sich an den Oberarm macht und nur mit dem Handy ablesen muss?
Ich habe einen Bekannten, der sich sowas ab und an hohlt. Er nimmt den Freestyle Libre 2. Da kann er nach dem Essen genau sehen, wie der BZ sich verändert und sieht auch sofort, was sich mehr oder weniger auswirkt.

Und hast du dich in deiner Liste vertan oder gab es gestern wirklich 3L Kaffee? Nicht das du deinen Diabetes gegen zu hohen Blutdruck tauscht...

@PerditaX

Danke.

@Linea

Linea schrieb:

hast du schon mal über so ein Messgerät nachgedacht

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Hm.. Ich glaub, gehört/gesehen hab ich das schon mal. Ist natürlich einerseits 'ne Kostenfrage [ich muss meine Meßstreifen selber zahlen, weil ich zu blöd war aufgehört habe Insulin zu ordern, weil keine Meßstreifen mehr kriegt, der kein Insulin mehr braucht], und andererseits - das Ding trägt man dann 24/7 am Arm. Richtig? Ich schaue es mir mal an - Danke für den Tipp.

Ahh..! es ist bloß ein Sensor, der auf den Oberarm gepackt wird. Na, dett überleg ick mir..

Ja, es waren zwei große Kannen, aber es ist ja keiner der Sorte wie er ihn braucht: (2EL/Pott)


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So! Hier der Ausdruck vom Valentinstag..



Bis Morgen, liebes Forum..

Ui, da warst du diesmal aber so richtig sparsam.

christoph2 schrieb:

Ahh..! es ist bloß ein Sensor, der auf den Oberarm gepackt wird. Na, dett überleg ick mir..

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Ja, das ist ein Sensor mit einer Nadel, die du für bis zu 2 Wochen im Oberarm (oder auch wo anders) trägst. Dann brauchst du zum messen nicht mehr stechen und das Ding zeichnet auch Kurven auf, die du auslesen kannst.

christoph2 schrieb:

Hm.. Ich glaub, gehört/gesehen hab ich das schon mal. Ist natürlich einerseits 'ne Kostenfrage [ich muss meine Meßstreifen selber zahlen, weil ich zu blöd war aufgehört habe Insulin zu ordern, weil keine Meßstreifen mehr kriegt, der kein Insulin mehr braucht]

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Dass gibts doch nicht, als Diabetiker müssen dir doch die Streifen bezahlt werden, wie sollst du deinen BZ sonnst kontrollieren?
Da würde ich aber mal ein ernstes Wort mit deinem Arzt wechseln, das ist ja schon Fahrlässig

@Sorah

yepp

@Linea

Ich wollte damals der AOK eigentlich was Gutes tun, indem ich auf's Insulin verzichte, aber irgendwann fiel es der Artzhelferin auf, daß ich kein Insulin mehr bestelle, und dann hab ich ihr die Sache erklärt. Und das war's dann mit den Meßstreifen. Die Behörde/Institution, die das entschieden hat, meinte wer kein Insulin mehr braucht, braucht auch keine Blutzuckermeßstreifen. Kompletter Wahnsinn! Diabetiker hören ja nicht auf Diabetiker zu sein, nur weil sie einen Weg gefunden haben (unzählige Ärzte sind bis heute der Meinung Diabetes sei eine irreversible Krankheit) vom Insulin wegzukommen, und deshalb auf jeden Fall ihren BZ weiter kontrollieren müssen. Aber das kriegen die nicht gepeilt. Und wenn es nach mir ginge: Ich würde Kindern im Vorschulalter das Blutzuckermessen beibringen, nur damit sie ein Bewußtsein dafür bekommen, welche Bedeutung BZ hat.

Nochmal zum Gerät: Mir hat das Stechen nie was ausgemacht, also - ich bleib erstmal bei der alten Methode.
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So! Hier der Ausdruck von heute:

christoph2 schrieb:

Ich würde Kindern im Vorschulalter das Blutzuckermessen beibringen

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gute Idee, wenn da nicht die Leute wären, die absolut kein Blut sehen können.
Mein Ex hatte damit ein riesiges Problem. Als er sich einmal verletzte, wurde er beinahe ohnmächtig und sackte jedenfalls in sich zusemmen (zum Glück sass er schon), obwohl es eine absolute Kleinigkeit an einem Finger war.
Aber da kam halt mehr als nur ein kleiner Tropfen Blut heraus.

Sieht doch echt top aus jetzt.

Daumen hoch für's Weglassen von Erdnüssen, Cashews und Pistazien!

Linea schrieb:

Und hast du dich in deiner Liste vertan oder gab es gestern wirklich 3L Kaffee? Nicht das du deinen Diabetes gegen zu hohen Blutdruck tauscht...

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Das ist auch so ein populäres Ammenmärchen (wie mit der Salzhysterie, die Ernährungspyramide mit Carbs als Basis, dem tonnenweise Wasser trinken und dem Frühstück als angeblich wichtigste Mahlzeit des Tages.

Selbst in Zeiten, als ich noch bis zu 5 l Kaffee am Tag getrunken habe, blieb mein Blutdruck stets bei 120/80. Auch heute trinke ich oft locker noch 2-3 l am Tag - hat nach wie vor null Einfluss auf meinen Blutdruck.