Frikadellen (Phase kA, vllt kann jemand helfen)

Hallo,

ich hab hier ein einfaches Frikadellenrezept, hat nach meinem Dafürhalten auch wenig KH, aber vllt seh ich das auch falsch. Vllt kann jemand was dazu sagen.

1 Pfund Hackfleisch halb und halb oder Rind
250g Quark/Magerquark
1 Tüte Zwiebelsuppe

STOPP!!! Irgendwas fehlt da noch! Ich muss noch mal nachgucken. Werde den Eintrag dann erneut berichtigen!!!

Alles in einer Schüssel gut vermengen, dann Frikadellen formen und bei 200°C ca. 20 Minuten in den Backofen. In der Pfanne anbraten geht auch, schmeckt mir persönlich aber nicht so gut.

Grüße
Mo

Quark? Das kenn ich mal überhaupt nicht in Frikadellen

Und "eine Tüte Zwiebelsuppe" .....na ob die geeignet ist oder nicht, das kommt eben auf die Zwiebelsuppe an
Aber wieso so kompliziert?
Ich mache das einfach so:
Hackfleisch (gemischt), 1 oder 2 Eier, je nach Menge. Frische Zwiebel rein, Salz, Paprika, Pfeffer, Curry....... je nach Gusto,
und ebenfalls je nach Gusto frischgehackte Petersielie.

Formen, ausbacken (ich in der Pfanne, andere im Ofen, aber da werden die doch "grau" oder? ) fertig

zorazebra schrieb:

....
Formen, ausbacken (ich in der Pfanne, andere im Ofen, aber da werden die doch "grau" oder? ) fertig

Zum Vergrößern anklicken....

Tja so mach ich meine auch, Quark drin kenne ich auch nicht und in Ph. 1 sollte man den eh meiden...
Allerdings weiß ich ja nicht was du "der-mo" machst, null Infos...

Im Backofen kenne ich das auch nicht, ich mach die Frikadellen immer in der Pfanne damit sie schon knusprig werden....

Huch, hast du das nachgetragen oder ich habe das übersehen...

Mann mit 191 cm und 74 kg...

Schreck... Bist du Magersüchtig.....?????????