Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Hallo ihr Lieben.

Ich bin ganz neu dabei und mache seit 9 Tagen Atkins.
Ich bin echt so eisern und hab mich an alles gehalten, so gut wie diese Diät habe ich noch nichts durchgezogen.

Nun mein Problem: ich nehme einfach nicht ab!!!!

Deshalb wollte ich mal fragen, ob ihr mal über meinen Essensplan schauen könnt.
Wo liegt der Fehler????
Bin so frustriert...
Die Grammzahlen beziehen sich auf Kohlenhydrate.


Atkins Plan - Tag 1 13.3.14 (1. Woche)
Soya milch glas 5g
Cheddar 0g
Frischkäse 1g
2 eier 1.4g
Paprika 6g
Halbe gurke 2g
Spinat 4g
2 eier 1.4g
Schmelzkäse 1g

Tag 2 14.3. 1 Stunde Zumba
Dessert 11g
Paprika 6g
Gurke 2g
Käse 0g
Schmelzkäse 2g
Steak 0g
Mayo 0.5g

Tag 3 15.3.
Käse 0g
Eier 1.4
Paprika 6g
Halbe Gurke 2g
Glas milch plus milch im kaffee 7g
Lachs mit meerettich 0g
Steak paprika zwiebel mayo 5.5g

Tag 4 16.3.
Lachs mit meerettich 0g
Käse schinken 1g
Glas soya milch 5g
Käsesuppe 6g

Tag 5 17.3. 1 Stunde Zumba
Lachs mit meerettich 0g
Käse schinken 1g
Eier 1.4g
Kaffee mit soyamilch 1g
Paprika 6g
Spinat mit ei 5.5g

Tag 6 18.3.
Käse schinken 1g
Eier 2.1g
Cabanossi, bifi 1g
Soyamilch 5g
Blumenkohl pizza 10g

Tag 7 19.3. 1 Stunde Zumba
Versuch: sojafleisch mit soyamilch 2g
Halbe gurke 2g
3 Eier 2.1g
Schinken 0g
Soyacappucino 6g
Halbes hähnchen 0g

Tag 8 20.3. (2. Woche)
Bärlauchkäse kasseler mit meerettich 0g
Schinken 0g
Kaffee mit soyamilch 2.5g
3 Eier 2.1g
Spinat 4g
2 Eier 1.4g
Selbstgemachte Soße 2g

Tag 9 21.3. 1 Stunde Zumba
Lachs mit meerettich 0g
Käse schinken 0g
Kaffee mit soyamilch 2.5g


Dazu trinke ich jeden Tag 2-3 l stilles Wasser und Kräutertee. Ich süße nicht mit Süßstoff. Kaffee ist ab und zu nur dabei. Heißhunger hab ich auch keinen. Dazu trink ich ab und zu mal ne Magnesium oder Calcium Tablette.

Danke für das viele lesen und ich hoffe wirklich sehr, dass ihr mir helfen könnt.

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Hallo Neuling, erst einmal willkommen hier und viel Erfolg. Wenn ich deine Speisepläne so lese denke ich als erstes das Du viel viel zu wenig ist ! Und vielleicht kannst Du mal noch deine Ausgangswerte posten ( Größe, Gewicht, Alter ) Lieben Gruß

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Danke für das freundliche Willkommen

Ich bin 23 Jahre, 1.80 groß und wiege 95 kg.

Zu wenig?? Puh... bin aber echt satt und hab echt nie richtig Hunger.

Komme im Schnitt sogar auf 1500 kcal.

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Hallo Neuling!

Was heißt denn "nichts" abgenommen? Wirklich gar nichts? Ode rnur zu wenig in deinen Augen?

Die Ausgangswerte würden uns sehr weiterhelfen, am besten füllst du dein Profil aus. Mir sieht es auch nach wenig Essen aus.

In einen Atkins-Speiseplan Phase 1 gehören nicht: Milch, Frischkäse und mehr als ca. 100g Käse. Hast du ein Buch gelesen?

LG Coffee

Edit: 1500 Kcal sollten im Schnitt schon passen. Allerdings liest es sich auch eher fettarm. Benutzt du Butter und Öle?

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Also 1-1.5 Kilo sind es nach 9 Tagen. Hab mit 95 kg angefangen und bin jetzt schwankend um die 93.5 kg. Allerdings muss ich dazu sagen, dass ich diese Schwankungen orginal genauso hatte, als abends fette Nudeln gab... Wenn ich andere sehe, die das derzeit machen, sind 4-5 Kilo bei denen weg, das frustriert natürlich...
Butter benutze ich gar nich, darf ja mein heißgeliebtes Brot nicht essen Öl nehm ich zum anbraten.

Ein Buch hab ich nicht gelesen, hab tolle Seiten im Netz gefunden mit Ernährungsanleitung und allem.

Ok kein Käse, oder wenig, gut zu wissen.

Was kann ich denn mehr essen ohne noch mehr kcal zu mir zu nehmen? Bin mit den kcal meines Erachtens nach echt am Limit...

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Okay, 1,5 Kilo in 9 Tagen ist nicht viel, meistens gehen ja schon 2 Kilo Wasser.

[DLMURL="https://www.ketoforum.de/atkins-diaet/39198-die-atkins-diaet-phase-1-a.html"]Das alles[/DLMURL] darfst du essen in Phase 1. Koffein ist mittlerweile erlaubt.
(ich seh gerade, Frischkäse ist in der liste erlaubt, in meinem Buch soweit ich weiß nicht. Ich wär da vorsichtig, erstmal nur Hartkäse ist sicherer)

Davon solltest du essen, bis du satt bist, aber dich nicht vollstopfen. Damit solltest du automatisch ein Kaloriendefizit erhalten Wenn du aber auch auf die Kalorien achten willst, dann ist bei deiner Größe und Gewicht 1500 aber eher nicht das Limit, sondern nur der Grundumsatz. Mit 1500-1800 solltest du eigentlich abnehmen können.

Kennst du FDDB.info? Dort kannst du deine Kalorien im Auge behalten und gleichzeitig überprüfen, wie deine Nährwertverteilung aussieht. Ich tippe nach deinen Speiseplänen, dass du zu viel Eiweiß isst und zu wenig Fett. Die Aufnahme sollte in etwa 1:1 in Gramm sein und die KHs unter 20, also z.B. 20g KH, 120g EW, 120g Fett. Gib doch mal einen Tag von dir ein und schaue wie du da liegst.

Das sind allerdings Näherungswerte, jeden Tag wird man das nicht exakt treffen

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Dallas schrieb:

...Formel für Frauen
(kg bedeutet das aktuelle Gewicht!)

(7 X kg) + 700 = Grundumsatz X Faktor = GesamtumsatzFaktor z.B.:
1,4 überwiegend sitzend (Bürosesselpupser)
1,7 mäßig aktiv (Hausfrauen, Freizeitsportler)
2,0 aktiv (eher für Bauarbeiter)

Zum Vergrößern anklicken....

Also bei dir 7x95+700=Grundumsatz=1365 kcal/Tag.
Da solltest du nie drunter.

1365x1,7=Gesamtumsatz=2320 kcal
Da solltest du im Schnitt drunter bleiben. Ideal sind 80-90% also 1850 bis 2100 kcal pro Tag.
1500 kcal sind also viel zu wenig

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Danke für die bisherigen Tipps.

Kann es vllt einfach sein, dass das nicht die 'richtige' Art Diät ist???! Ich kenne Leute, die das lange nicht so streng machen wie ich und in genau der gleichen Zeit jetzt 5 kg abgenommen haben.... *verzweifelt*

Weil im Endeffekt geht es ja um ein Defizit und das habe ich ja bei Weitem...:???:

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

ehrlich gesagt, ohne Dir irgendetwas zu wollen:

was Du da machst, hat mit Atkins Diät nichts zu tun → Du machst eine kalorienarme fettarme Diät

wenn Du Atkins machen willst, solltest Du Dir ein Buch dazu kaufen,
ohne richtige Information wird das wohl nichts

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Ob es die richtige Art Diät ist, liegt an dir.

Wenn du zu wenig isst, dann nimmst du nicht ab. Man muss es dabei nicht besonders streng angehen.

Als erstes kommt die Umstellung. Dabei kann man ruhig reichlich essen, Hauptsache die KHs bleiben unter 20 g/Tag.
Wenn man dann ne gute Woche in Ketose ist und man nicht ordentlich abnimmt, kann man mal schauen ob man evtl. etwas zu viel isst.
Man sollte 80-90% seines tatsächlichen Energiebedarfs auch aufnehmen. Dabei macht es nichts, wenn man auch mal über 100% des Tagesbedarfs kommt. Nur im Schnitt sollte man leicht drunter sein.

Isst man deutlich zu wenig, denkt der Körper dass Nahrung knapp ist und er gibt möglichst wenig von seinen Reserven her. Das Einzige was er dann verwertet sind die Muskeln, da die für den Energiehaushalt des Körpers bedrohlich sind

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Nur als Info: in Ketose bin ich seit Tag 4

Ich wüsste jetzt nicht, wie ich genau meinen Plan ändere. .. könntet ihr mir mal ein Beispieltag geben?!

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Ich würde den Frischkäse, Schmelzkäse und die Milch (soja) in der ersten Zeit weglassen.
Wenn Käse dann zBsp: Butterkäse, Emmentaler, Edamer, Tilsiter...halt alles was viel Fett hat, geht.
Ich esse auf der Arbeit als Zwischenmahlzeit eine Ecke Camenbert von Rotkäppchen "Der Rahmige 8-Ecken".

stolli

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Ein typischer Tag könnte so aussehen:

F: Rührei mit Speck/ Schinken, ein paar Gurkenscheiben, Oliven o.ä. oder Leinsamenknäcke mit Butter und Belag
M: Blattsalat mit Avocado, Thunfisch, Käse, Schinken, Speckwürfel, Hähnchenbrust etc., angemacht mit Olivenöl, oder einem Dressing mit Mayo
A: Steak mit Kräuterbutter und grünen Bohnen

Nur mal als Beispiel, ich hab mal möglichst viele Varianten in einen Tag gepackt

Wenn du das Gemüse gut auswählst bleibst du auch mit 3 Mal Gemüse und Salat unter 20g KH. Und wenn du dann noch zu jeder Fleisch- Eier- und Fischportion Fett in Form von (Kräuter-) Butter, Avocado, Öl oder Mayo gibst, dann stimmen auch die Fett- und Kalorienwerte.

Ich würd auch ein Buch bestellen. Solange es nicht gelesen ist kannst du dich an der Liste, die ich verlinkt hatte orientieren und nach der obigen Logik deine Mahlzeiten zusammenstellen.

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Super, vielen, vielen Dank für eure Hilfe.

Ich werde eure Tipps umsetzen und dann sehen wir weiter...
Ich werde berichten.

Danke nochmal

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Buch lesen nicht vergessen!

Kann man sich auch in der öffentlichen Bibliothek ausleihen. :lesen1:

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Welches Buch könnt ihr empfehlen??

Und noch eine Frage: was ist mit Sahne? Daraus lässt sich ne leckere Soße machen. Oder zählt die wie die Milch? Gibts n Unterschied zwischen frischer und haltbarer Sahne?

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

in Phase 1 sind 4TL Sahne erlaubt
Milch ist verboten

egal welches Atkinsbuch, ich hab das ganz urspüngliche aus den 70igern
die Neue Atkinsdiät ist auch ok
befrag mal Amazon, da gibts die gebraucht für ein paar Euronen

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Sollte es besser ein Rezeptbuch oder ein Infobuch sein?

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Ich habe mir Atkins- Basics und Atkins Quick&Easy von Goldmann bei E..y ersteigert, für je 1 Euro.
Die haben mir gut geholfen.


stolli

AW: Ganz neu, nix geht runter, hier mal mein Ernährungsplan

Darf man sich in Phase 1 Low carb brötchen backen?

Hab ein Rezept gefunden, spricht was dagegen?

250g Quark, 250g Butter, 6 Eier, 200g neutrales Eiweißpulver, Backpulver, 50g Sonnenblumenkerne, Prise Salz
Nährwerte pro Brötchen: 195kcal, 15g Eiweiß, 2g KH, 14g Fett