gefülltes Putenschnitzel - Phase 1

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.

damoller

Stamm Mitglied
Registriert
27. Dez. 2005
Beiträge
7.760
Reaktionspunkte
514
Größe
174
Diätart
AIP / BLE
Putenschnitzel (Kalb- oder Schwein geht natürlich auch)
Frischkäse (Bressot oder ähnlich)
ganz kleingeschnittene Schinkenwürfel

Putenschnitzel vorsichtig an einer Seite aufschneiden
mit den je 2 TL Schinkenwürfeln und eine TL Frischkäse füllen
mit Zahnstochern verschliessen
schön flach drücken

In der Pfanne schön braun braten

Dazu passt Pilzsosse oder einfach nur ein grüner Salat mit Zitrone.
Es ist so wenig Frischkäse, - ich denke nicht, dass man der Ketose damit im Weg steht. Darum Phase 1.
 
hy, was nimmst du für eine Pilzsoße,ich suche da noch was für LC ?
 
Also ich schnippel frische Campignons klein und brate sie mit Butter an. Würzen mit Salz, Pfeffer und eventuell Knoblauch und Paprika.
Wenn sie bissel braun sind kommt Schlagsahne dazu. Etwas köcheln lassen und eventuell nachwürzen und mit Kräutern verfeinern! Fertig!

Guten Appetit! wünscht Ute
 
Oben