Glückskeks - neue Wege

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.
damoller schrieb:
Harli, die Baguettes sehen toll aus, wie vom Bäcker!!! Aber ... wenn Du denkst, dass Du Diabetes hast, - warum isst Du dann Brot?
Zum Vergrößern anklicken....

Weil Vollkornmehl bei Diabetikern in Maßen erlaubt ist. Ich ernähre mich inzwischen nach der Liste mit der Glykämischen Last, und hier ist Vollkorn erlaubt. Ich esse ja eh nie viel Brot. Aber wenn es heute Abend Brotzeit gibt, werde ich mich nicht nur von Wurst ernähren.
 
Zubereitung
Arbeitszeit:ca. 15 Min.Ruhezeit:ca. 1 Std. /Schwierigkeitsgrad:simpel /Kalorien p. P.:keine Angabe

500 ml lauwarmes Wasser abmessen. In ca. 100 ml Wasser (von den 500 ml) die Hefe auflösen.
Dinkelvollkornmehl mit dem restlichen Wasser, Salz und der aufgelösten Hefe ca. 5-10 Minuten verrühren, bis der Teig zäh wird. Nur ca. 15 Minuten gehen lassen.

Mit angefeuchteten Händen pfirsichgroße Brötchen formen und auf ein Blech setzen. Die geformten Brötchen nicht mehr gehen lassen. Sofort in den auf 250 Grad vorgeheizten Ofen schieben. 1 Tasse Wasser unten in den Backofen. (Durch diesen Dampfstoß gehen die Brötchen herrlich auf.)
Wenn die Brötchen einen Schnitt haben sollen, mit feuchtem Messer einschneiden.
Backzeit: 10 Min. bei 250 Grad, 10 Min. bei 200 Grad.

Rezept von hier
 
Die Hefe braucht Zeit zum Gehen, im Kühlschrank länger als bei Zimmertemperatur. Der Zucker ist auch für die Hefe. ;)

Schönes Wochenende, Harli!
 
Die Woche hab ich mich mit einer Kollegin unterhalten, die auch Hashimoto hat. Sie hat mir dann erzählt dass sie so müde ist, und ihr TSH Wert wohl derzeit zu hoch liegt. Und sie jetzt vom Arzt eine höhere Dosis Hormone verschrieben bekommt.
Ich hab sie dann gefragt ob ihr Arzt auch Vit. D genommen hat. Sie guckte mich darauf hin ganz verwundert an, und sagte mir das der das nie überprüft.
Jetzt hat sie den Wert auf ihre Kosten nehmen lassen, und siehe da, total erniedrigter Wert. Sie bekommt jetzt auch hochdosiertes Vitamin D und ich habe den Titel Krankenschwester auf der Arbeit :rofl::rofl::rofl:
 
Relaxdays Meal Prep, 10er Set, 1 Fach, 1000 ml, mikrowellengeeignet, auslaufsicher, Food-Box, Kunststoff, schwarz
12,99 €
Relaxdays Meal Prep, 10er Set, 1 Fach, 1000 ml, mikrowellengeeignet, auslaufsicher, Food-Box, Kunststoff, schwarz Amazon.de
Supplify 6x50g High Protein-Chips Mix-Box in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Paprika, Thai Sweet Chili, Sour Cream ´n Onion) - Low Carb Eiweißchips - Proteinchips kalorienarm, Fitness Snack
18,99 € (63,30 € / kg)
Supplify 6x50g High Protein-Chips Mix-Box in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Paprika, Thai Sweet Chili, Sour Cream ´n Onion) - Low Carb Eiweißchips - Proteinchips kalorienarm, Fitness Snack QLTY Nutrition
Runde Meal Prep Container Von Igluu [10er Pack] - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-15%
16,95 € 19,95 €
Runde Meal Prep Container Von Igluu [10er Pack] - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook: 100 Simple Low Carb Recipes. 10 Ingredients or Less
26,54 €
The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook: 100 Simple Low Carb Recipes. 10 Ingredients or Less Amazon.de
PÄNDY 10 Mix Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten – Fluffy clouds Walderdbeere und fruchtigem grünem Apfel, Erdbeere und lakritz, COLA-Drops, Sauerkirsche, Fizzy bottles – 10 Tütenx50g
-30%
13,99 € (27,98 € / kg) 19,99 € (39,98 € / kg)
PÄNDY 10 Mix Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten – Fluffy clouds Walderdbeere und fruchtigem grünem Apfel, Erdbeere und lakritz, COLA-Drops, Sauerkirsche, Fizzy bottles – 10 Tütenx50g Monday 2 Sunday AB
The Fast 800 Keto Recipe Book: Delicious low-carb recipes, for rapid weight loss and long-term health (The Fast 800 Series)
17,60 €
The Fast 800 Keto Recipe Book: Delicious low-carb recipes, for rapid weight loss and long-term health (The Fast 800 Series) Lowplex® Books
KINGHON 3-Fach Meal PREP Container - Bento Lunch Boxen,BPA frei wiederverwendbare Lebensmittel Lagerung mit luftdichten Deckel,Gefrierschrank,Mikrowelle und Geschirrspüler sicher - 10er Pack,32 oz
15,99 €
KINGHON 3-Fach Meal PREP Container - Bento Lunch Boxen,BPA frei wiederverwendbare Lebensmittel Lagerung mit luftdichten Deckel,Gefrierschrank,Mikrowelle und Geschirrspüler sicher - 10er Pack,32 oz kinghon
[30er Pack] 1-Fach Meal Prep Container mit Deckel - Boxen Wiederverwendbar Mikrowellengeeignet Spülmaschinenfest - Essensbox Lunchbox Luftdichter Deckelverschluss
22,99 €
[30er Pack] 1-Fach Meal Prep Container mit Deckel - Boxen Wiederverwendbar Mikrowellengeeignet Spülmaschinenfest - Essensbox Lunchbox Luftdichter Deckelverschluss HomeNative
Keto Egg Fast Diet Recipe & Cookbook [With Easy Mix And Match Meal Plan]: High Protein Keto & Carnivore Diet Cook Book For Women Over 50 [Beginners ... 5 Day Transition Plan & Dairy Free Plan
13,90 €
Keto Egg Fast Diet Recipe & Cookbook [With Easy Mix And Match Meal Plan]: High Protein Keto & Carnivore Diet Cook Book For Women Over 50 [Beginners ... 5 Day Transition Plan & Dairy Free Plan Amazon.de
MCIRCO Glas-Frischhaltedosen Set für Lebensmittel,20 Teile (10 Behälter, 10 Transparente Deckel) Spülmaschinen, Mikrowellen & Gefrierschrankfreundlich - Auslaufsicher
42,48 € (4,25 € / stück)
MCIRCO Glas-Frischhaltedosen Set für Lebensmittel,20 Teile (10 Behälter, 10 Transparente Deckel) Spülmaschinen, Mikrowellen & Gefrierschrankfreundlich - Auslaufsicher LangX Direct
Fitnesshock Low Carb Riegel ohne Zucker 12-er Pack in dunkler Schokolade, 3,5g carbs, Fitness Eiweissriegel, ohne Mehl und Palmöl, ballaststoffreich, Kokos Geschmack 12x50g
26,99 € (2,25 € / stück)
Fitnesshock Low Carb Riegel ohne Zucker 12-er Pack in dunkler Schokolade, 3,5g carbs, Fitness Eiweissriegel, ohne Mehl und Palmöl, ballaststoffreich, Kokos Geschmack 12x50g GLOBAL HEALTHY SNACK
Keto Diet Cookbook For Beginners: 550 Recipes For Busy People on Keto Diet (Keto Book, Band 1)
11,76 €
Keto Diet Cookbook For Beginners: 550 Recipes For Busy People on Keto Diet (Keto Book, Band 1) Amazon.de
KETO Wrap LOW CARB Tortilla 4,4g carbs & 9g protein | 6 Stück (240g) | für Low Carb, Keto & Diabetiker | kebab, quesadilla, pizza
8,99 € (37,46 € / kg)
KETO Wrap LOW CARB Tortilla 4,4g carbs & 9g protein | 6 Stück (240g) | für Low Carb, Keto & Diabetiker | kebab, quesadilla, pizza MK Food
feel fit FIT Zuckerfreie Kokos-Pralinen mit Mandeln á 63 g, ohne Zuckerzusatz
3,49 €
feel fit FIT Zuckerfreie Kokos-Pralinen mit Mandeln á 63 g, ohne Zuckerzusatz Amazon.de
Cheesepop Überraschenderweise Knusprig & Luftig, Geringfügig Spicy & Cremig | Reich an Eiweiß | 100% Cheddar Käse Gepoppter Imbiss, 12x20g
14,99 € (62,46 € / kg)
Cheesepop Überraschenderweise Knusprig & Luftig, Geringfügig Spicy & Cremig | Reich an Eiweiß | 100% Cheddar Käse Gepoppter Imbiss, 12x20g Amazon.de
[10er Pack] 2-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-5%
18,95 € 19,95 €
[10er Pack] 2-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook: Low-Carb, High-Fat Recipes for Busy People on the Keto Diet
14,93 €
The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook: Low-Carb, High-Fat Recipes for Busy People on the Keto Diet Amazon.de
The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
14,70 €
The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook Amazon.de
Meichoon Pocket Schmuck Maßstab High Precision Digital MG Maßstab Stalhof P/500 g (0,01) Nachladung für Schmuck und Edelsteine kleine elektronische Waage C32
12,99 €
Meichoon Pocket Schmuck Maßstab High Precision Digital MG Maßstab Stalhof P/500 g (0,01) Nachladung für Schmuck und Edelsteine kleine elektronische Waage C32 Meichoon Direct
[10er Pack] 1-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-17%
19,95 € (2,00 € / count) 23,95 € (2,40 € / count)
[10er Pack] 1-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
G&G MS-B 1000g/0,1g Taschenwaage Feinwaage Digitalwaage Goldwaage Münzwaage Scale
9,99 €
G&G MS-B 1000g/0,1g Taschenwaage Feinwaage Digitalwaage Goldwaage Münzwaage Scale G & G GmbH
The Essential Vegan Keto Cookbook: 65 Healthy & Delicious Plant-Based Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
14,47 €
The Essential Vegan Keto Cookbook: 65 Healthy & Delicious Plant-Based Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook Amazon.de
Keto Meal Prep Cookbook For Beginners: 600 Easy, Simple & Basic Ketogenic Diet Recipes (Keto Cookbook, Band 1)
9,80 €
Keto Meal Prep Cookbook For Beginners: 600 Easy, Simple & Basic Ketogenic Diet Recipes (Keto Cookbook, Band 1) Amazon.de
Keto Cookbook For Beginners: 1000 Recipes For Quick & Easy Low-Carb Homemade Cooking
11,79 €
Keto Cookbook For Beginners: 1000 Recipes For Quick & Easy Low-Carb Homemade Cooking Amazon.de
IronMaxx Protein Tortillas Vegan High Protein, Geschmack Vegan Cheese Style, 1x 60 g Beutel (1er Pack)
-17%
1,89 € (31,50 € / kg) 2,29 € (38,17 € / kg)
IronMaxx Protein Tortillas Vegan High Protein, Geschmack Vegan Cheese Style, 1x 60 g Beutel (1er Pack) Amazon.de
Keto Air Fryer Cookbook: 600 Foolproof Ketogenic Air Fryer Recipes For Quick Weight Loss (low carb cookbook)
11,64 €
Keto Air Fryer Cookbook: 600 Foolproof Ketogenic Air Fryer Recipes For Quick Weight Loss (low carb cookbook) Amazon.de
NICKS Keto Riegel Peanuts n fudge, Schokolade Erdnüsse Karamell Snacks, 175 Kalorien, 3,9 Net carbs, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süssigkeiten (15x40g)
-15%
16,91 € (28,18 € / kg) 19,90 € (33,17 € / kg)
NICKS Keto Riegel Peanuts n fudge, Schokolade Erdnüsse Karamell Snacks, 175 Kalorien, 3,9 Net carbs, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süssigkeiten (15x40g) N!CK'S
Viwares Frischhaltedosen-Set mit Fächern - BPA-freie Meal Prep Boxen für Zuhause, Arbeit, Schule und Unterwegs - Luftdicht, Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet, Kompakt - 6er Set in Anthrazit
-24%
18,90 € (3,15 € / stück) 24,90 € (4,15 € / stück)
Viwares Frischhaltedosen-Set mit Fächern - BPA-freie Meal Prep Boxen für Zuhause, Arbeit, Schule und Unterwegs - Luftdicht, Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet, Kompakt - 6er Set in Anthrazit Viwares
WUHUIXOZ 50 Stück 32oz Meal Prep Container mit, Prämie Wiederverwendbar Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Lunchbox mit Deckel, Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschinenfestk
26,99 € (0,54 € / stück)
WUHUIXOZ 50 Stück 32oz Meal Prep Container mit, Prämie Wiederverwendbar Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Lunchbox mit Deckel, Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschinenfestk MAVGV
PÄNDY 8 MIX Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten Nur 1g Zucker & 85 Kalorien, 8 × 50g - Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker - Low carb Süßigkeiten -Diabetiker Süßigkeiten
-30%
13,99 € (13,99 € / stück) 19,99 € (19,99 € / stück)
PÄNDY 8 MIX Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten Nur 1g Zucker & 85 Kalorien, 8 × 50g - Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker - Low carb Süßigkeiten -Diabetiker Süßigkeiten Monday 2 Sunday AB
[10er Pack] 3-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-9%
19,95 € (2,00 € / Count) 21,95 € (2,20 € / Count)
[10er Pack] 3-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
NICKS Schokolade Keto Riegel Favoriten Mix mit Schokoriegel ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süßigkeiten (12 Snacks bars)
-15%
15,21 € (35,45 € / kg) 17,90 € (41,72 € / kg)
NICKS Schokolade Keto Riegel Favoriten Mix mit Schokoriegel ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süßigkeiten (12 Snacks bars) N!CK'S
Guten Morgeeeen, alles Fit bei Euch?

Wir sind wieder gut zuhause angekommen. Das WE war ganz schön, aber auch irgendwie anstrengend in dieser Konstellation. Aber jetzt ist das auch vorbei und nächstes Jahr fahren wir alleine :)

Ich war sehr fit, das hat mich wirklich gefreut. Leider konnten wir nur eine Richtige Wanderung machen, weil Sonntag das Wetter schlecht war.

27026105kz.jpg


27026106ka.jpg


27026107lw.jpg


27026108rj.jpg


27026109vu.jpg


27026110vh.jpg


27026111rl.jpg


27026112xa.jpg
 
Ja, schwierig, wenn man sich nach anderen richten muss, die vielleicht ein anderes Tempo gewöhnt sind als man selbst, das kenn ich auch. Sind wieder tolle Bilder, Harli! Wie geht' s Dir sonst? Macht sich der Zucker bemerkbar?
 
damoller schrieb:
Macht sich der Zucker bemerkbar?
Zum Vergrößern anklicken....

Ich hab ja keine Ahnung inwiefern sich Zucker bemerkbar macht. Ich nehme ja jetzt seit 8 Tagen hochdosiertes Vitamin D und könnte Bäume ausreißen. Jegliches Unwohlsein ist seit Tagen vorbei.
 
Lolli3000 schrieb:
Hast du deinen Spiegel vorher messen lassen?
Zum Vergrößern anklicken....

Nein. Ich hab das Vitamin D über 3 Tage mit 60.000 IE genommen, und dann dermaßen positive Veränderungen gespürt, dass ich es jetzt die 7 Tage lang weiter so hoch genommen habe. Ab heute nehme ich aber nur noch 20.000 IE. Und in einer Woche will ich runter auf 10.000 IE.

Ich hatte über viele Monate immer wieder Muskelkrämpfe in den Füßen und beim bücken in der Dusche Krämpfe am Zwerchfell.
Zudem war ich ständig müde, hatte Nackenschmerzen, hatte Muskelschwäche, Muskelschmerzen, und Konzentrationsschwierigkeiten.
Drei - vier Tage nach Einnahme waren die Muskelschmerzen weg und ich war wesentlich wacher.
Seit einem Tag sind meine Nackenschmerzen wesentlich weniger geworden. Die Konzentration wird besser.
Und mein Blutzucker war heute bei 115 und gestern bei 116.
 
Um 12:20 ist mein Besprechungstermin bei der Endo. Ich habe etwas Schiss, aber es hilft ja nix........
Werde Euch später natürlich berichten.
 
Wird schon gut gehen... :nod:

stolli
 
Bin gespannt, was Du berichten wirst!! Drück die Daumen, dass alles so ist, wie Du es Dir wünscht!
 
Harli schrieb:
Um 12:20 ist mein Besprechungstermin bei der Endo. Ich habe etwas Schiss, aber es hilft ja nix........
Werde Euch später natürlich berichten.
Zum Vergrößern anklicken....
Kann ich gut verstehen, Daumen sind gedrückt.
 
Hier bin ich wieder. Und es ist im Großen und Ganzen alles in Ordnung.
Ich habe einen Wert der kurz vor der Insulinresistenz ist. Das hängt mit dem PCO-Syndrom zusammen.
Zudem hab ich einen leichten Androgenüberschuss.
Jetzt soll ich jährlich zur Diabeteskontrolle. Zudem habe ich Metformin verschrieben bekommen.
Der Ferritinwert war zwar erhöht, aber alle anderen Werte die auf eine Eisenspeicherkrankheit oder auf einen Tumor hinweisen können, waren ganz normal.

Jetzt muss ich mal sehen wie ich das Metformin vertrage. Ich nehme erstmal eine halbe Tablette und steigere dann langsam.
 
Hast du es dir gut überlegt das Metformin zu nehmen? Du bist doch nicht erst seit gestern hier im Forum und weißt doch eigentlich, was man bei Diabetes Typ 2 tun sollte... :) Wobei es natürlich ganz darauf ankommt, ob du deine Essgewohnheiten überhaupt (wieder) ändern willst.

Ich habe mal irgendwo gelesen, dass Frauen mit Kinderwunsch besser kein Metformin nehmen sollten. Kann dir aber leider gerade nicht sagen, wo ich das gelesen habe und wie seriös die Quelle war.
 
Ich nehme das Metformin wegen Kinderwunsch und nicht wegen der Insulinresistenz :cool:
Nichts desto trotz werde ich mich jetzt weiterhin nach der glykämischen Last ernähren. :)
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.

Similar threads

Z
Verzweiflung
2 3
Antworten
41
Aufrufe
9K
Tabasco2010
T
KOBBAN
Insulin und seine Wirkung im Stoffwechsel, Vortrag v. Ron Rosedale
Antworten
12
Aufrufe
23K
SonjaLena
SonjaLena

Neueste Beiträge

Oben