Jaaa ich fang jetzt auch mal an :D

So nachdem nun alle Feiertage rum sind fang ich auch mal endlich an
Hab Gott sei Dank trotz extrem viel leckerem Essen an Weihnachten und lecker Cocktails an Silvester nur knapp 200 Gramm zugelegt starte also mit knapp 64,2 kg mal (Waage ist nicht sehr genau :/). Habe inzwischen auch des Buch zu Ende gelesen.

Hab zudem beschlossen mich nur jedes Wochenende zu wiegen

Ich versuche täglich alles aufzuschreiben was ich mampfe und Kommentare sind seehr erwünscht


1. Tag - 03.01.2011:

Frühstück: 1 Wiener, 2 Spiegeleier mit 3 Scheiben Schwarzwälder Schinken schön in Sonnenblumenöl gebraten (hätt ich lieber Olivenöl nehmen sollen?)

Mittag: eine Schüssel Gemüse (Broccoli, Blumenkohl, ein paar Scheiben Karotte haben sich mit reingeschmuggelt ) mit Hühnerbrustfilet in Kräuter-Butter-Sahne-Soße.

Abends: wirds eine leckere Champignon-Creme-Suppe geben mit lecker Schinken drin *yummy* und evtl. ein wenig Götterspeise mit Süßsstoff (erlaubt in Phase 1 so weit ich gelesen habe?)

Trinken: Bis jetzt knapp 1 Liter Wasser und 2 Tassen Grüner Tee mit Minze, kommt aber sicherlich noch was dazu


Wäre nett wenn ihr Bewertungen zwecks Atkins-Tauglichkeit(Kalorien, Fett, usw.) abgeben würdet :god:

Ansonsten wünsche ich allen ein wuuuuuunderschönes Jahr 2011, mögen sich all eure Wünsche erfüllen :laola:

*mal kurz neue Signatur testen muss*

...ist Champignon Cream Suppe, selber gemacht ?...hätte ich auch mal japp drauf ?! ...
TIP:
unter fddb.info kann man im Ernährungstagebuchr gut die Nahrungsmittel ausrechnen ...

So da bin ich wieder ja die Suppe war selbst gemacht und sowas von lecker

Einfach frische Champignons mit ein bisschen Zwiebeln anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen , wenig Wasser zugeben und pürieren.
Dann mit Wasser auffüllen bis man die gewünschte Konsistenz hat kochen lassen und vor dem Essen etwas Creme fraiche zugeben (wer will noch mit dill oder Petersilie garnieren) *yummy* Könnt ich jeden Tag essen
Hab dann gestern aber statt Schinken ca. 80g Brie dazu gemampft.

So also hab des ganze Zeug von gestern mal bei fddb eingetragen und es kam Folgendes raus:

Kalorien 1045 kcal
Kohlenhydrate 11,9g
Fett 76,3 g (bisschen viel oder? o.O)
Protein 75,7 g

Was würdet ihr sagen?

Fühl mich noch normal, merk noch keine großartigen Veränderungen
Aber ich hatte gestern wirklich absolut keinen Hunger abends, hatte eher das Gefühl zu voll zu sein ^^

Fett kanns nicht genug sein, zumal du deine Kalorien noch nicht erreicht hast.
75 g Eiweiß ist ok, mehr muss es nicht sein, aber Fett darfst du noch zulegen, eventuell mit Butter, das ist ein sehr gutes Fett.

Ah hab vergessen dass ich des Gemüse vorher mit Butter angebraten hab, kommen also noch in paar Gramm Fett dazu.

Hmm hab gerade überlegt, Knoblauch ist erlaubt oder? o.O besteht zwar zu 80% oder so aus Kohlenhydrate aber ne Zehe wiegt ja grad mal 3 g oder so?

Ah und noch eine Frage, hab gestern Zitronengötterspeise gemacht (mit Süßstoff statt Zucker natürlich) und jetzt find ich nicht wieviel ich da berechnen sollte, weil auf der Packung nur die Werte für des fertige mit Zucker stehen :/ waren ja nur 25g von dem Pulver mit nem halben Liter Wasser und ner Menge Süßstoff dürfte doch eigentlich nicht allzuviel Kalorien und sonstiges haben oder?

Tag 2 04.01.2011

Frühstück: 2 Scheiben Tilsiter, 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken, 1 Ei mit nem Klecks Mayo

Mittag: 2 Tomaten gefüllt mit einer Mischung aus Mayo, geriebenem Käse und Knoblauch

Abends: is zwar noch nicht aber da wirds wieder die Champignonsuppe geben mit nem EL Creme fraiche

Snack: 250 g Götterspeise mit Süßsstoff


Bilanz: (ohne die Götterspeise, weiß einfach nicht wie die dazuzurechnen ist)

Kalorien 1414 kcal
Kohlenhydrate 11,6 g
Fett 121,5 g
Eiweiß 68,8 g

Kommenatre natürlich erwünscht

Knoblauch zum Würzen geht. Götterspeise besteht nur aus Gelatine, also Eiweiß, 100 g Gelatine (trocken) haben 360 kcal und bestehen aus 88 g Eiweiß.

weil auf der Packung nur Angaben stehen für die Zuberietung mit Zucker :/ Aber soweit ich jetzt verstanden hab hat se wohl so gut wie keine Kalorien
Wie siehts mit Kalorien etc. aus? Passts einigermaßen?

bamb0ocha schrieb:

So da bin ich wieder ja die Suppe war selbst gemacht und sowas von lecker

Einfach frische Champignons mit ein bisschen Zwiebeln anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen , wenig Wasser zugeben und pürieren.
Dann mit Wasser auffüllen bis man die gewünschte Konsistenz hat kochen lassen und vor dem Essen etwas Creme fraiche zugeben (wer will noch mit dill oder Petersilie garnieren) *yummy* Könnt ich jeden Tag essen
Hab dann gestern aber statt Schinken ca. 80g Brie dazu gemampft.

Zum Vergrößern anklicken....

Habs eben nach gekocht... sehr gut, echt lecker... allerdings habe ich noch etwas Rinder-Brühe rein gemacht.. und Maggi mußte auch noch rein

Das is ja bestens ...0,132 g Kh bei 11g Pulver...her das Zeug !

aZjdY schrieb:

Schau mal hier

LG

Zum Vergrößern anklicken....

Vielen Dank Dann kann ich die ja ohne Bedenken essen.
Glaub ich hab heute kalorientechnisch zu viel erwischt, dadurch dass ich zur Suppe noch ca. 50g Salami, 2 Scheiben Rettich und 50g Brie gegessen habe :heul3.

Komm so insgesamt auf 1700 Kalorien oder so :/ Hoff es ist nicht zu schlimm...

So Tag 3.
Fühl mich heute nicht so gut, fühl mich total gerädert und müde und unmotiviert und einfach nur bääh...
Weiß nicht worans liegt..


Tag 3 - 05.01.2011

Frühstück: 1 gekochtes Ei, 100g Räucherlachs
Mittags: 1 Scheibe Edamer, Fischplatte mit 100g Hering in Salzlake, 50g Räucherlachs, 1 kleine Zwiebel, 1 gekochtes Ei
Abends: Endiviensalat mit ca. 60g Feta und 10 grünen Oliven mit Paprika gefüllt

Bilanz:

Kalorien 1193 kcal
Kohlenhydrate 6,8 g
Fett 84,5 g
Eiweiß 93,7 g

Wars heute zu viel Eiweiß?Aber geht durch den Fisch ja gar nicht anders :/


Und noch eine Frage: ist körniger Frischkäse in Phase 1 erlaubt? Hat ja eigentlich fast keine KH? Und in welchen Mengen ist Pepsi light/Cola light erlaubt?

Kommentare sind seeehr erwünscht und können ruhig zahlreich sein (selbst wenns nur ein *möp* ist xP)

heeee.. Bamboocha bin ich schon

Ich denk auch das ist bei jedem anders. Ich komm immer sehr schnell in Ketose und mir macht auch Koffein und Light Zeugs nichts aus.
Allerdings, vergeht mir die Lust auf ColaZero und Co. immer schnell wenn ich in Ketose bin. Da schütte ich literweise Wasser in mich. Der Durst ist ja irre ansonsten. Aber ein bißchen Kaffee, kann ich mir eh nicht verkneifen.

Und was ich noch sagen wollte..... *möp*

@ Bamboocha: und ich dachte ich bin die einzige die sich an die Werbung erinnert

Hab leider keine Ketosticks und weiß deshalb nicht ob ich in Ketose bin :/ Aber gestern hatte ich echt keine Lust mehr auf Wasser nachdem ich knapp 4 Liter getrunken habe und dann hab ich ein Glas Pepsi Light getrunken.

Ich brauch einfach ab und zu was Süßes, wobei ich sagen muss ich hab nicht wirklich Lust auf Schokolade obwohl ich früher wirklich nach jedem Essen ein Stück Schoki gegessen hab

Heute hab ich so einen Heißhunger auf Butter o.O total komisch ^^
Werd später ne Bifi in Butter tunken glaub ich..klingt eklig aber muss sein
Muss immer aufpassen dass ich mit meinen Kalorien nicht über meinen GU komme ^^




Achja und nicht zu vergessen *zurückmöp*
Freue mich über die Aktivität in meinem Thread

Na wenn das ein Zeichen für Ketose wäre wär ich ja zufrieden

Hab jetzt grad meine Butterbifi mit ner halben Stunde auf so ner Art Crosstrainer abtrainiert. Hab wieder mal gemerkt wie unsportlich ich eigentlich bin ._. Halbe Stunde Sport und ich bin schon rot im Gesicht ^^

Hätt mal ne Frage (mal wieder ), diesmal zu meiner Kalorienaufnahme.
Soweit ich es richtig verstanden habe liegt mein Grundumsatz bei

(7x64,2)+700 = 1149,4 kcal

und mein Gesamtumsatz (weil ich so ne olle Couchpotato bin..)

1149,4 x 1,4 = 1609,16 kcal

Sollte ich jetzt ein Kaloriendefizit haben von ca. 300-400 Kalorien haben um abzunehmen? Also 1200-1300 Kalorien pro Tag aufnehmen?

Bisher war mein höchster wert 11,9 g Kohlenhydrate und ich gebe beim Rechner immer lieber ein bisschen zu viel ein als ein bisschen zu wenig hab mich auch heute morgen auf die Waage gestellt (konnts einfach nicht mehr aushalten *g*) und hatte 62,7 statt der anfänglichen 64,2 drauf

Könnte natürlich daran liegen, dass ich gestern getrunken habe wie ne Ziege und dadurch ja auch viel mehr Wasser ausgeschwemmt wird aber mir egal

Ich hoffe einfach, dass ich alles richtig mache

Tag 4 - 06.01.2011

Frühstück: 2 Scheiben Mortadella mit 4 Scheiben Tomate und 1 Scheibe Tilsiter in der Mikrowelle warm gemacht ^^

Mittagessen: Suppe mit ca. 100g Weinsauerkraut, ein bisschen Zwiebel und 150g Lammfleisch

Abends: Tintenfisch in Öl mit Zwiebel

Snacks: 1 Bifi mit Butter ^^, 10 grüne Oliven mit Paprikapaste und 60g Fetakäse


Bilanz:

Kalorien 1412 kcal
Kohlenhydrate 15,7 g
Fett 108,4 g
Eiweiß 89,1 g

Hab irgendwie ein schlechtes Gewissen wegen den 15g KH :/ obwohls ja immernoch unter 20g sind..
Außerdem kommts mir so vor als hätt ich viel mehr Kalorien verputzt aber wird schon stimmen.

War was dabei was man nicht essen sollte?
Oder könnte ich bei der Bilanz noch was verbessern?

Bin wie immer dankbar für jeden Ratschlag