Küchengeräte ... welches sind die, die ihr nicht mehr missen möchtet?

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nie wieder werde ich meinen Monsieur Cuisine connect hergeben. Ich bin eine absolute Kochnulpe und das Teil hilft mir ohne Ende.
 
Das erinnert mich an meine Nudelmaschine die seit ich mich ketogen ernähre traurig in der Ecke steht. Süßes lässt sich auch mit Mandelmehl und Erythrit gut herstellen aber meine frischen Ravioli vermisse ich doch sehr. Konjaknudeln sind da einfach kein würdiger Ersatz. :worried:

Dafür ist meine alte Kaffeemühle jetzt im Dauereinsatz zum mahlen von Erythrit und Nüssen.:)
 
@Pudding es gibt auch ketogene Nudelteige, die man ohne Probleme durch die Nudelmaschine jagen kann. Selbstgemachte natürlich, keine gekauften. Ich habe sowohl einen Walzaufsatz als auch einen Extruder für meine Kenwood und fabriziere tolle Nudeln.
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Direkt nach dem Kühlschrank, würde ich wohl den Herd recht stark vermissen. Auf offenem Feuer kochen geht zwar, ist aber doch erheblich mehr Arbeit :D
 
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Mein Multi-Backautomat konnte sich letzten Sonntag erstmals bewähren.
Mal sehen ob ich jeden der vielen Einsätze mal verwenden kann.

Erstmal die Pfannkuchen aufessen
 
NupharLutea schrieb:
@Pudding es gibt auch ketogene Nudelteige, die man ohne Probleme durch die Nudelmaschine jagen kann. Selbstgemachte natürlich, keine gekauften. Ich habe sowohl einen Walzaufsatz als auch einen Extruder für meine Kenwood und fabriziere tolle Nudeln.
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Zum Vergrößern anklicken....
Da muss ich mich mal schlau machen, deine Nudeln sehen wirklich gut aus. Habe bis jetzt gedacht so ein Teig hält mir ohne vernünftigen "Kleber" unmöglich zusammen.
 
Wenn du magst such ich dir das Rezept raus...
 
Das wäre noch ein tolles Gerät. Wenn es nur nicht so teuer wäre.

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endlich eine Kenwood mit mehreren Impulsprogrammen
Dass da auch noch eine Wärmefunktion und eine Waage dabei ist, käme auch nicht ungelegen.
und als Schnickschnack noch die Innenraumbeleuchtung.
 
Eine Kenwood hab ich auch. Zwar ohne Beleuchtung, Waage und Wärmefunktion, aber ich liebe sie und will sie nicht wieder missen :inlove: Das Gerät ist definitiv seinen Preis wert.
 
Wir haben eine Bosch Maxximum.
Die ist echt gut.
Trotzdem nehmen wir meistens den Hand Rührer ;)
 
Im Moment leistet eine Braun Multiquick 7 K3000 ihren Dienst.
Aber sie kommt immer wieder in Nöte und schafft es mal wieder nicht den ganzen Teig vollständig durchzukneten.
Also raus und nachkneten, zerteilen, zusammenkneten oder zerbröseln zurück in die Maschine und nochmal ...
Dieses Theater hätte ich mit der Kenwood bestimmt nicht mehr.

Manche Aufgaben kann aber eine Maschine mit Messereinsatz immer noch besser.
Die Braun kann beides aber beides halt nur halb.
Das beste aus beiden Welten gäbe es wohl nur mit 2 entsprechend spezialisierten hochwertigen Maschinen.

Das Platzproblem wäre da auch noch, aber dieses ist an sich leicht zu lösen, denn es hat noch ungenutzen Platz unter dem Tisch, den ich mit Möbelrollern erschliessen kann. Wenn die noch Gummikeile dazu nehme, kann ich die Maschinen sogar auf den Möbelrollern betreiben, ohne dass die Dinger in der Küche auf Wanderschaft gehen ;)
 
Ich habe und liebe sehr:

- einen Spiralschneider für Zoodles, den hat mir mein Mann 2013 spontan geschenkt, weil er ihn witzig fand
- eine Küchenmaschine (wobei ich von einer Kitchen Aid träume, mein Maschinchen ist nämlcih älter als ich)
- einen Eierkocher für wenn ich hungrig bin und keine Kraft, keine Zeit oder keine Lust zu kochen habe.
- einen Milchaufschäumer und zwar wirklich so ein billiges Ding von IKEA, das für meine Zwecke (Schokokaffee oder heiße Schoko in der Tasse gut mischen) vollkommen ausreicht und den einen Euro, den ich da ausgab, echt wert ist
- einen Slowcooker, weil man darin unbetreut Suppen, Bolognesesauce, Eintöpfe, Braten usw. zubereiten kann und es immer irgendwie gut wird und nichts kann je anbrennen
- ein Handrührgerät, für Mayo, Schlagsahne, Sauce Hollandaise, Kuchen, ...
- eine stabile Vierkantreibe, braucht man echt immer
- einen Pürierstab
- einen Food Processor
- eine Eismaschine
- einen Toaster (Für Lizzatoastbrötchen sehr nützlich, und ich brauch ja nun oft auch einfach convenience Produkte)
- eine richtig gute Mikrowelle mit Grillfunktion usw.
 
@siebzehnzwanzig die Kitchen Aid sieht stylisch aus, ist aber in der Handhabung nicht das Gelbe vom Ei. Ich habe eine Kenwood, nicht das einfache Modell, sondern eine aus der Chef-Reihe. Das Dingen hat ein paar hundert Euro gekostet (die Kitchen Aid ist ja auch nicht günstiger), ist aber jeden Cent wert. Ich habe sie fast täglich im Einsatz, mit diversen Aufsätzen (ersetzt auch meine Vierkantreibe ;) ). Meine Schwägerin hat eine Kitchen Aid und bereut sehr, dass sie sich nicht auch für Kenwood damals entschieden hat...
 
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