Ketobrötchen aus der Mikrowelle

100g Butter
50g Mandelmehl vollfett
50g Kokosmehl
20g Backpulver
10g Mohnsamen
1 gestrichener Kaffeelöffel Salz
10g Johannisbrotkernmehl
5g Flohsamenschalen gepulvert
6 Eier
100g Schlagsahne

Butter schmelzen
Schlagsahne und Eier unterrühren.
Alle trockenen Zutaten vermischen.
Die Flüssigkeit hineingiessen und zu einer gleichmässigen Masse vermischen.

Die Masse gleichmässig auf 6 Formen verteilen.
Bei 600 Watt 12 Minuten in der Mikrowelle garen.
Formen herausnehmen und stürzen.
Abkühlen lassen.
Vor dem Verzehr die Brötchen in zwei Scheiben schneiden und toasten.

Die Förmchen sind ja perfekt dafür.

wie gut dass es geklappt hat mit der Bestellung.
Diese Förmchen zu finden war allerdings nicht ganz einfach.
Amazon wollte nicht mitmachen und sonst fand ich nur bei Aliexpress ...
irgendwie verkehrt, aber was will ich machen ...