Kh freie Panade für Schnitzel / Phase I

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KH Killer

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1 Tüte Schweineschwartenchips von Delvita
Eier nach Bedarf

Die Chips in der Küchenmaschine kleinhechseln oder in einen stabilen Plastikbeutel geben und mit dem Nudelholz kleinbröseln.Das Fleisch(Schnitzel,Nackensteaks,Fisch?)salzen,pfeffern und durch das verschlagene Ei ziehen.In den Schwartenchipsbröseln wenden und Goldgelb braten.
 
Hmmm....hört sich irgendwie seltsam an aber ich werd das mal testen :)
 
Hallo, wie sieht es denn aus, wenn ich Schnitzel mit Mandelmehl paniere. Ziehe ich diese vorher auch durch Ei und wie würze ich denn dann. Danke und Gruß Sabine
 
Ich werde es auch mal versuchen,etwas Abwechslung könnte ich mal gebrauchen,also erst Schweineschwartenpanade(was für ein Wort!)und dann die mit Mandelmehl!Lecker!
 
Hallo,

wo gibt es diese Chips? Finde sie nicht...
Liebe Grüße,
Flauschee.
 
Die größeren Kaufhäuser (Kaufland, Marktkauf etc.) führen eigentlich alle die Schweineschwartenchips. Zur Not kann man die HIERauch online bestellen
 
Hi Flauschee, :wink1:
die Chips gibt es auch in Asiashops. Preisgünstige gibt es bei Combi, gibt es die Kette überhaupt in Bremen?!. Naja auf jeden Fall schau in das Regal mit den normalen Chips.
;)
LG Miri
 
Vielen Dank, Ihr zwei!
Dann guck ich erstmal in den Asiashops. Bis bald!
 
Ach ja Sommerregen, Combi hab ich im Norden noch nie gesehen... Ich muss mal zu sonem großen Markt gurken, hab keinen in der Nähe. Muss ich das Fleisch dann noch wirklich würzen oder schmecken die Chips als Panade gut genug?
L.G., Flauschee.
 
Für die Panade habe ich noch eine Variante:

50% Mandelmahl, 40 % Haselnußmehl, 10 % Kokosflocken. Normal mit Ei panieren. Das haselnußmehl hat zwar ein paar KH, aber in Phase II ist das okay. Es ist superlecker!
 
@jutta
die chips schmecken zugegebenermaßen gewöhnungsbedürftig, mir sind sie zu fleischig >_< sind aber lecker gewürtzt...
 
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