Knusper-Zimt-Müsli

Dieses Thema im Forum "Frühstück" wurde erstellt von lilly249, 9. August 2019.

  1. lilly249

    lilly249 Stamm Mitglied

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    Mein absolutes lieblingsgericht bei diesen Temperaturen ist zur Zeit Knusper-Zimt-Müsli mit 24h-Joghurt. Deshalb will ich mal mein Rezept mit euch teilen ;)

    Zutaten:
    200g gehackte Haselnüsse
    100g gehackte Mandeln
    100g Sonnenblumenkerne
    100g Sesam
    90ml Wasser
    90g Erythrit
    1 TL Zimt

    Zubereitung:
    1. Die Nüsse, Kerne und den Sesam in einer Pfanne vermischen und leicht anrösten. Dann wieder von der Platte nehmen.
    2. Wasser, Zimt und Erythrit vermischen und in einem Topf kurz aufkochen lassen.
    3. Nuss-Kern-Mischung mit dem heißen Wasser, Zimt und Erythrit gut vermischen und nochmal kurz braten.
    4. Das heiße Müsli auf ein Backblech mit backpapier geben und glatt und gleichmäßig dick mit einem Löffel verteilen. Danach abkühlen lassen.
    5. Das kalte Müsli lässt sich jetzt, je nach belieben, in verschieden Größe Stückchen hacken bzw. zerbröseln. In einem Glas ist es dann einige Wochen haltbar.

    Guten Appetit :)

    Nährwerte (10 Portionen):
    Kcal: 336
    KH: 1.6g
    EW: 6.0g
    Fett: 31.1g
     
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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    Stell Dir vor, Du könntest mit einem einfachen kleinen Trick über Nacht 1 kg Bauchfett bis zum nächsten Morgen verlieren ...
    Würdest Du es versuchen? Ich wette, Du würdest es tun!

    Und jetzt ... stell Dir vor, wie Dein Bauch nach nur 7 Tagen aussehen würde ...
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    (Hier klicken und Du kommst sofort zu einem YouTube Video, welches Dir den Trick in weniger als 3 Min erklärt)
  3. tiga

    tiga Stamm Mitglied

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    Ohne das Wasser 8-9% KH
    Das ist nicht wenig.

    Ca. 45% Fett und ca. 16% Eiweiß
     
  4. lilly249

    lilly249 Stamm Mitglied

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    Das mache ich durch den Joghurt wieder wett. Da haben 150g, wenn ich jetzt nur einfach von den Rohzutaten ausgehe, 251 kcal, 3.9g EW, 24.8g fett und 3.5g KH (welche ja durch die 24h fermentieren weg oder zumindest geringer sein sollten).
     
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  5. bullet11de

    bullet11de Stamm Mitglied

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    @lilly249

    Liest sich mega, das wird probiert....ganz unabhängig von ewigsen "ichhabdawaszusagen" Zungen....super Idee :rock:
     
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  6. Bestseller

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  7. La.keto

    La.keto Neuling

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    Laura M.
    Klingt super lecker - wird definitiv ausprobiert am Wochenende!!
     
  8. Babs

    Babs Mitglied

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    Danke für das Rezept, probiere ich am Wochenende aus :)
     
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