Lachs in Senf-Sahne-Soße- schnell zubereitet und einfach lecker-

250- 300g gefrorene Lachfilets
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
Käse geraspelt
kl. Tl Senf mittelscharf
Schnittlauch, Petersilie, Dill (Menge nach Geschmack)
Salz, Pfeffer
(evtl. Tl. Tomatenmark)


Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft). Sahne und Schmand mit den Kräutern und Gewürzen mischen. Den Lachs in die leicht geölte Auflaufform legen und mit der Soße übergießen. Lachs für 20-25 min (je nach Ofen) backen. 5 min vor Ender der Kochzeit mit dem geraspeltem Käse überstreuen.

Fertig!

Dazu ein kleiner gemischter Salat.
Guten Appetit.

Phase 1 würde ich sagen. Mit dem Senf dann eher sparsam umgehen.

Ist echt Lecker , Danke für das Rezept

elaria schrieb:

Phase 1 würde ich sagen. Mit dem Senf dann eher sparsam umgehen.

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Bei einem Becher Sahne und einem Becher Schmand noch Phase I? Glaub ich eher nicht... :shock: Das hat doch Unmengen KHs.