Andrea5
Neuling
Bin mehr die stille Leserin, möchte aber heute auch mal ein Rezept beisteuern das ich gestern erstmalig gemacht habe:
Leinsamenbrötchen
3 Eier mit
100 g Frischkäse vermengen. Dann
20 g gemahlene Mandeln,
20 g Leinsamen,
50 g entöltes Leinsamenmehl,
50 g entöltes Mandelmehl und
3 g Weinsteinbackpulver zugeben und vermengen.
Daraus Brötchen (ich hatte 8 kleine Brötchen) formen und bei 150 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Die gesamte Teigmenge hat bei den von mir verwendeten Zutaten folgende Nährwerte: 900 kcal, 61,9 g Fett, 8,2 g KH, 70 g Eiweiß
Sie schmecken wirklich klasse. Außen etwas kross und innen fest und saftig.
Viele Grüße
Andrea
Leinsamenbrötchen
3 Eier mit
100 g Frischkäse vermengen. Dann
20 g gemahlene Mandeln,
20 g Leinsamen,
50 g entöltes Leinsamenmehl,
50 g entöltes Mandelmehl und
3 g Weinsteinbackpulver zugeben und vermengen.
Daraus Brötchen (ich hatte 8 kleine Brötchen) formen und bei 150 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Die gesamte Teigmenge hat bei den von mir verwendeten Zutaten folgende Nährwerte: 900 kcal, 61,9 g Fett, 8,2 g KH, 70 g Eiweiß
Sie schmecken wirklich klasse. Außen etwas kross und innen fest und saftig.
Viele Grüße
Andrea
