Lupinenmehl/Süßlupinenschrot

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Klaus

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Diätart
Atkins
Meine Frau hat bei einem LC-Händler Lupinenmehl und Süßlupinenschrot mitgekauft. Auf den Packungen sind aber Werte von 13-15 g KH pro 100 g aufgeführt. Das finden wir schon etwas zu hoch für Atkins.

Kennt ihr sinnvolle Verwendungen für diese Produkte (unter Atkins Aspekte) oder war das einfach nur ein Fehlkauf? Ein paar mal wurden diese Produkte hier in diversen Themen schon mal angesprochen aber das war nie so ergiebig.
 
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