Matjesgemüse / Phase II

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dixiefee

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27. Apr. 2004
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Ort
Rheinland-Pfalz
8 matjesfilets
1kl Salatgurke
1 kl Zwiebel
150g Staudensellerie
1 1/2 becher Creme fraiche/oder Schmand
1 Becher Sahne
Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Matjes in Stuecke schneiden, bei der Gurke die Kerne entfernen und in schmale Stuecke schneiden,
Zwiebel wuerfeln, Sellerie in Scheiben schneiden. Alle Zutaten gut vermischen.
Creme fraice mit Sahne, Salz, Pfeffer und dem Schnittlauch mischen und ueber die Matjes Gemuesemischung geben.

Geeignet ab Atkins Phase 2
 

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